Entwickeln Sie einen funktionalen Küchen-Grundriss

In einer Küche gibt es vielleicht die schönsten Schränke, technologisch fortschrittlichste Geräte und hochwertige Oberflächen. Wenn das Layout jedoch nicht den Bedürfnissen eines Eigenheimbesitzers entspricht, spielt der Rest keine Rolle. So planen Sie ein effektives Layout, das Ihren Anforderungen entspricht und zu Ihrem Raum passt:

Bring es zum Laufen

Bei der Planung einer Küchenumgestaltung muss sorgfältig geprüft werden, wie der Raum genutzt wird.

"Wir sprechen über den Kochstil [eines Kunden] und die Geräte, die er haben möchte", sagt Sara Ann Busby, Inhaberin von Sara Busby Designs, Elk Rapids, Mich. "Wir sprechen über [ob] sie wollen Leute in der Küche mit ihnen, oder wollen sie, dass Leute auf der anderen Seite der Bar sitzen und reden, während sie kochen, so etwas. "

Wie eine Küche funktionieren soll, ist eine sehr persönliche Angelegenheit, und ein Grundriss muss entsprechend angepasst werden.

Überprüfen Sie die Richtlinien

Während keine Küche gleich ist, gibt es staatliche und örtliche Vorschriften, die für jedes Küchendesign gelten. Die National Kitchen & Bath Association (NKBA) gibt auch Leitsätze vor, die zu einem funktionaleren Raum führen. Wenn beispielsweise in einer Küche nur eine Spüle vorhanden ist, empfiehlt NKBA, dass sie neben der Kochfläche und dem Kühlschrank angeordnet ist. Die Spüle sollte auf einer Seite von einer 24 Zoll breiten Landefläche und auf der anderen Seite mindestens 18 Zoll große Landeflächen umgeben sein. Bei der Platzierung der Geschirrspülmaschine sollte sich die nächstgelegene Kante des Geräts innerhalb von 36 Zoll von der nächstgelegenen Kante einer Reinigungs- / Vorbereitungsspüle befinden, um maximalen Komfort zu gewährleisten.

Die vollständigen Richtlinien zur Küchengestaltung von NKBA finden Sie auf der Website.

Dreieck gegen Work Station

Traditionell sind der Herd, die Spüle und der Kühlschrank an drei Punkten eines Dreiecks angeordnet, um eine effiziente Bewegung in der Küche zu ermöglichen.

"Wir haben dem Mix sicherlich Appliances hinzugefügt", sagt Busby. "Wir haben mehr Köche in der Küche hinzugefügt, so dass [das Dreieck] nicht ganz so relevant ist."

Während das bewährte Dreieck immer noch für kleinere Küchen mit nur einem Koch funktioniert, gibt es ein besseres Design für größere, lebhaftere Küchen: Arbeitsstationen. Bei diesem Ansatz ist jede Standard-Taskstation (Vorbereitungs-, Koch-, Lager- und Reinigungsbereiche) sowie die spezielleren (z. B. Backen und Konserven) um ein Hauptgerät und dessen Landebereich von mindestens 15 Zoll zentriert der angrenzenden Arbeitsplatte.

Inselstandort

Inseln, die nach wie vor beliebt sind, sind eine großartige Möglichkeit, einer Küche informelle Sitzgelegenheiten sowie zusätzlichen Vorbereitungsraum und Stauraum hinzuzufügen. Anstelle einer flachen Arbeitsfläche bieten die heutigen Inseln oft unterschiedliche Ebenen und individuelle Details wie Vorbereitungsspülen, zweite Spülmaschinen und Wärmeschubladen. Inseln bieten einen guten Platz für offene Regale für Kochbücher, eingebaute Weinkeller und beleuchtete Ausstellungsbereiche. Jedes Küchendesign, das eine Insel einschließt, muss um mindestens 42 Zoll Platz bieten.

Halte es leicht

Damit eine Küche richtig funktioniert, muss sie gut beleuchtet sein. Das bedeutet, vier Arten von Licht zu schichten und zu mischen: Aufgabe, Ambient, Akzent und dekorativ, sagt Randall Whitehead, ein national bekannter Lichtdesigner und Autor zum Thema Wohnbeleuchtung. "Keine einzige Lichtquelle kann das für eine Küche notwendige Licht liefern."