Erntetipps für Kürbis und Kürbisse

Verwenden Sie Gelb gegen Schädlinge

Die Freude am Anbau von Gemüse kann durch Pflanzenschädlinge oder Krankheiten ruiniert werden. Wenn Sie leichte Pflanzenschäden feststellen, können Sie vor dem Sprühen von Herbiziden ein paar Dinge tun. Kürbis und Kürbis unterliegen den gleichen Krankheiten, die Gurken und Melonen befallen, nämlich der Rebebohrer.

Die Rebwurmwanze ähnelt einer Wespe und legt ihre rötlichen Eier an die Basis anfälliger Pflanzen. Die Larven bohren sich in die Stängel und blockieren den Wasserfluss zum Rest der Pflanze. Eine Möglichkeit, Ihre Pflanzen vom Rebbohrer zu befreien, ist die Farbe Gelb.

Um herauszufinden, ob Ihre Pflanzen Bohrer haben, legen Sie eine gelbe Schale oder gelbe Pfanne zwischen die Kürbispflanzen. Dann fülle die Pfanne mit Wasser. Vergewissern Sie sich, dass das Gericht täglich überprüft wird, ob sich die Käfer auf dem Teller befinden, und entsorgen Sie das Wasser anschließend aus dem Garten. Als letzten Ausweg können Sie den Bohrer zerstören, indem Sie ein zugelassenes Pestizid um die Basis sprühen. Ihr örtliches Gartenzentrum kann das richtige Pestizid empfehlen.

Pflanzen erhöhen

Sie können den sich entwickelnden Kürbis auch vor Bodenkrankheiten und Insekten schützen, indem Sie ihn auf einen Blumentopf, eine Blechdose, einen Ziegelstein oder einen Holzblock stellen. In der Luft, weg vom kühlen, feuchten Boden, reifen sie schneller und entwickeln eine bessere Farbe und einen besseren Geschmack.

Halten Sie Mäuse, Vögel fern

Es ist auch bekannt, dass Mäuse gelegentlich an reifenden Kürbissen und Kürbissen nagen, aber sie lieben Kürbissamen! Wenn Sie den Bereich jäten und hacken, können Mäuse davon abgehalten werden. Anstatt Mausefallen in Ihrem Garten zu platzieren, können Sie Klebetafeln aus klebrigen Materialien platzieren, die Mäuse in ihren Bahnen halten, wenn sie über die Bretter laufen. Sie können den reifen Kürbis auch vor Vögeln und anderen Schädlingen schützen, indem Sie eine Strumpfhose über jeden Kürbis gleiten lassen.

Squash braucht nur wenig Jäten, aber wenn Sie starkes Unkrautwachstum verspüren, sollten Sie mit einer Hacke flaches Jäten durchführen. Kürbisse haben Futterwurzeln in der Nähe der Oberfläche und die Wurzeln werden ungefähr so ​​groß wie die Weinstöcke. Dies macht das Jäten schwierig. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie sich in der Nähe der Hauptstiele kultivieren. Bewegen Sie sie nicht, nachdem sich die Früchte gebildet haben, da sie spröde sind und leicht brechen können.

Erntezeit

Winterkürbis sollte auf der Rebe bleiben, bis die Rinden hart sind. Jetzt möchten Sie die Kürbisernte ernten, wenn sie auf ihrem Höhepunkt der Zartheit und des Aromas steht. Der Winterkürbis ist fertig, wenn die Stiele zu schrumpfen, zu spalten und zu trocknen beginnen. Bis dahin erscheinen die Pflanzen in der Regel auch unregelmäßig.

Verwenden Sie zum Ernten des Kürbisses eine Astschere, um die Früchte vom Weinstock zu schneiden, und lassen Sie einen kurzen 2-Zoll-Stiel übrig. Wenn Sie möchten, können Sie den Kürbis mit einem scharfen Messer wegschneiden. Tragen Sie während der Ernte unbedingt Handschuhe, da die Stiele scharfe Stacheln haben, die Ihre Haut reizen können. Lassen Sie den Kürbis 10-14 Tage in der Sonne heilen. Diese Aushärtung versüßt das Fleisch und härtet die Haut für die Lagerung.

Haut vor Fäulnis schützen

Wenn der Kürbis geerntet wurde, sollten Sie die ausgehärtete Haut mit einem Tuch abwischen, das in eine schwache Lösung von 4 Teelöffeln Bleichmittel pro Liter Wasser eingetaucht ist. Wenn Sie die Haut mit dieser Lösung abwischen, können Sie Fäulnis vermeiden. Lassen Sie die Früchte trocknen und spülen Sie sie erst ab, wenn Sie den Kürbis verwenden.

Sie möchten Kürbis nicht mehr als zwei Früchte hoch anhäufen; Dies kann zu Blutergüssen führen. Quetschungen verfärben sie und lassen sie erweichen und zerfallen. Verletzte Ware verderbt schnell. Ein Kürbis hat manchmal einen kaum sichtbaren Kerbe - hier beginnt die Fäulnis und als nächstes löst sich der Kürbis in Brei auf.

Bewahren Sie den Kürbis an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort auf, an dem die Temperatur um 50 Grad Celsius liegt, wenn möglich. Der Winterkürbis hält je nach Sorte ein bis drei Monate. Sie möchten den Kürbis auf etwas Weiches wie dicke Zeitungspapier oder Kleidung legen, um Quetschungen zu vermeiden.

Ernte Kürbisse später

Winterkürbis reift viel schneller als die Kürbisse. Sie sollten Kürbisse auf den Pflanzen lassen, bis die Reben gelb werden und absterben. Wie beim Kürbis sind auch hier die Kürbisse bereit, wenn die Stiele zu spalten beginnen. Die Kürbisse sind zur Ernte bereit, wenn sie ihre reife Farbe erreicht haben: tiefes, reiches Orange.

Ernten Sie Kürbisse auf die gleiche Weise wie Winterkürbis, schneiden Sie die Früchte von der Rebe und lassen Sie einen 2-Zoll-Stamm zurück. Wenn Sie die Stämme von den Ranken ausrichten, werden viele gebrochene oder fehlende "Handles" angezeigt. Kürbisse ohne Stiele halten sich normalerweise nicht gut. Reife Kürbisse können durch leichte Herbstfröste draußen gehalten werden, bringen sie jedoch vor harten Gefrieren.

Schneiden Sie den Kürbis mit einer Gartenschere von den Reben ab und lassen Sie dabei einen 2 bis 4-Zoll-Stiel auf der Frucht. Stellen Sie dann die Kürbisse ungefähr eine Woche lang an einem sonnigen Ort auf, damit sich die Haut vollständig verhärten kann. Wischen Sie die Kürbisse nach dem Trocknen im Freien mit einem sauberen, feuchten Tuch ab und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. In einer Garage oder einem Keller können Kürbisse bis zu sechs Monate aufbewahrt werden

Bewahren Sie Kürbisse und Kürbis nicht in der Nähe von Äpfeln und Birnen auf. Diese und andere reife Früchte setzen Ethylengas frei, das den Zerfall des eingelagerten Kürbisses beschleunigen wird. Um Kürbis unter Kühlung zu lagern, muss er zerkleinert und eingefroren werden. Die Kühlung ist für den gesamten Kürbis zu feucht und verschlechtert sich schnell.