Wachsende weiße Radieschen

Botanischer Name: Raphanus Sativus

Wir denken normalerweise an Radieschen als leuchtend rote Wurzelfrüchte. Es gibt aber auch viele Radieschen mit weißer Haut und weißem Fleisch, die in jedem Garten leicht anzubauen sind.

Weiße Radieschen lassen sich in zwei allgemeine Kategorien einteilen: Runde weiße Radieschen, die im Frühjahr oder Spätsommer zur schnellen Ernte von Saatgut gesät werden, und größere, längere Sorten - meistens asiatische Radieschen -, die im Herbst oder früh im Hochsommer ausgesät werden Winterernte. Beide Arten sind gut zu wachsen!

Mild, zum größten Teil knusprig und besonders für das Kochen in Pfannengerichten oder in Essig eingelegtem Geschirr geeignet, sind auch weiße Radieschen aufregend anzusehen: unerwartet brillant in der normalerweise grünen Gemüseauswahl.

Um weiße Radieschen anzubauen, sorgen Sie immer für einen gut verarbeiteten Boden mit viel organischem Material. Radieschen brauchen auch viel Feuchtigkeit, gleichmäßig über die Vegetationsperiode verteilt, und den größten Teil des Tages vollen Sonnenschein.

Schauen Sie sich diese weißen Radieschen an, die sich zur richtigen Zeit einfach als Saatgut anbauen lassen:

• Philadelphia White Box. Dieser robuste weiße Rettich ist mehrere hundert Jahre alt. Die etwas gedrungene Form zeigt an, dass diese Radieschen in sehr kühlem Boden gesät werden und in 30 Tagen reifen. Das bedeutet fleischige, nahrhafte Wurzeln, die innerhalb eines Monats geerntet werden können.
• Weiße Schönheit. Dieser Erbstück-Rettich reift in weniger als einem Monat: 25 Tage. Die Form ist abgerundet aber flach, die Haut cremig matt. Pflanzen Sie diese Pflanze an den kältesten Rändern der Vegetationsperiode.
• Japanischer Minowase Daikon. Die Minowase ist ein riesiger japanischer Rettich, der bis zu zwei Meter lang werden kann. Er ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche für frische Salate, Braten oder Beizen. Aussaat im Sommer für eine Ernte einige Monate später im Herbst.
• Tama Hybrid. Hier ist ein weiterer asiatischer Rettich, in diesem Fall lang und zylindrisch, mit einem dicken Belag aus grünen und weißen Grüntönen. Säen Sie den Samen dieses Rettichs nicht bis zum Spätsommer, sonst kann er brechen und hart werden.
• Weiße chinesische himmlische. Dieser milde Winterrettich braucht etwa 60 Tage, um zu reifen. Die Größe ist ungefähr sechs oder acht Zoll lang und bis zu drei Zoll breit. In den kälteren Jahreszeiten ist es ein wertvoller Gartenbegleiter
• Wassermelone. Wenn Sie einen Rettich wünschen, der außen weiß ist, innen aber rosa oder rot, suchen Sie nicht weiter. Wassermelone ist ein runder Rettich, der im Sommer gesät und im Herbst oder Winter geerntet werden kann.
• Ping-Pong-Hybrid. Der Name beschreibt die Form: weiß und perfekt rund. Dies ist ein Radieschen in der kurzen Saison, also pflanzen Sie die Samen im frühen Frühling oder im Spätsommer.
• Hagelkorn. So schnell bis zur Reife: nur 25 Tage oder weniger als ein Monat. Dieser Rettich kann geerntet werden, sobald er einen Durchmesser von einem Zoll erreicht.

Egal welche Art von Radieschen Sie anbauen, jäten Sie vorsichtig und halten Sie die sich entwickelnden Pflanzen mit Wasser versorgt. Dünne Setzlinge, wenn das Gedränge die formschöne Entwicklung der Wurzeln verhindert.

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