Wachsende rote Radieschen

Botanischer Name: Raphanus Sativus

Rote Radieschen gibt es in verschiedenen Formen, Größen und Nuancen. Allen gemein ist ein schnelles Wachstum und eine starke Tendenz, im kühlen Boden des frühen Frühlings und des frühen Herbstes am besten zu wachsen. Zusammen werden diese Radieschen auch als Radieschen bezeichnet. Sie sind berühmt für ihren würzigen Geschmack, die knackige Textur und das weiße Innenfleisch.

Andere Retticharten - große weiße asiatische Radieschen, schwarze Radieschen, einige Eiszapfen-Radieschen - haben eine höhere Temperaturtoleranz und damit ein langes Wachstum.

Zu den beliebtesten roten Radieschen für den heimischen Garten gehören:

• Scharlachrote Kugel oder frühe Scharlachrote Kugel. Wie der Name schon sagt, ist dies ein sehr früher Rettich, der in den Boden gesät werden kann, und eignet sich gut für sandige Böden. Genießen Sie die tiefrote Haut und gleichmäßige runde Wurzeln.
• Wunderkerze. Ein attraktiver Rettich mit einer roten Spitze und manchmal einer weißen Spitze. Dieser frühe Rettich kann einen schönen süßen Geschmack haben, wenn die Bedingungen stimmen.
• Cherry Belle. Diese Sorte trägt robuste runde Wurzeln und toleriert wärmere Wachstumsbedingungen als viele andere Radieschen.
• Rover Hybrid. Dieser zuverlässige Rettich ist eine weitere Ausnahme zu der Tendenz „keine Hitze“ und kann ohne heftig in den Sommer hineinwachsen.
• Deutscher Riese Wow, es ist groß. Dieser rote Rettich kann so groß wie ein Baseball werden, und wenn er während der Vegetationsperiode genug Wasser bekommt, bleibt er zart und nicht prickelnd.
• Saxa 2. Eine sehr frühe Sorte, dieser leuchtend rote Rettich kann in nur 18 Tagen reifen. Mit der Nachfolgebepflanzung bedeutet dies einen Großteil des Jahres eine konstante Versorgung.

Um rote Radieschen anzubauen, überprüfen Sie das Saatgutpaket auf das vorgeschlagene Pflanzdatum. Bereiten Sie ein Bett aus gut bearbeitetem Boden mit viel organischem Material - nicht zu viel Lehm - vor und markieren Sie den Kalender, um alle ein bis zwei Wochen einen Teil des Saatguts zu pflanzen, um über einen längeren Zeitraum einen konstanten Vorrat an Radieschen zu haben.

Samen direkt in den Boden säen ¼ Zoll zu ½ Zoll tief und etwa einen halben Zoll auseinander, je nach Sorte. Bedecken Sie die Samen mit Erde, tampfen Sie sanft und gießen Sie leicht mit Sprühwasser und nicht mit einem harten Wasserstrahl.

Winzige Sprossen sollten innerhalb von fünf Tagen erscheinen. Wenn die neuen Radieschen ihre ersten paar Blätter mit echten Blättern angelegt haben (nicht die ersten sprießenden Blätter), ist es Zeit, sie zu verdünnen. Die Höhe wird ungefähr zwei Zoll betragen. Wenn Sie einige der neuen Sprossen herausziehen, können die restlichen Radieschen prall werden, ohne zu eng zu werden.

Warten Sie nicht zu lange, um rote Radieschen zu ernten. Sobald sie einen Durchmesser von einem Zoll erreichen, ist es Zeit, sie hochzuziehen. Spülen, die grünen Spitzen abschneiden und essen.

Wenn die Grüns nicht zu viele Insektenlöcher sind, können sie zu einer leckeren Beilage gedämpft oder geschmort werden.

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