Anbau von Bio-Kartoffeln

Biokartoffeln werden ohne Kunstdünger oder Pestizide angebaut. Bio-Saatkartoffeln - reife Kartoffelknollen - werden in gut durchlässigen, feuchten Boden gepflanzt, wo sie mindestens sechs oder acht Stunden Sonnenschein haben. Kartoffeln wachsen am besten bei kühlem Wetter. Sie frieren weder über den oberen 80ern noch über dem Boden, was die Knollenproduktion verringert.

Bio-Saatkartoffeln

Beginnen Sie mit Bio-Kartoffelsamen aus zertifizierten Bio-Farmen, die online leicht zu finden sind. Bestellen Sie vorzeitig, oder die Sorten, die Sie bevorzugen, sind möglicherweise ausverkauft. Frühproduzierende Sorten können eine gute Ernte bringen, bevor sich Insekten oder Krankheitsprobleme ansammeln können. Zu den guten Sorten gehören Irish Cobbler, Orla, Norland, Red Duke of York und Yukon Gold.

Bio-Saatkartoffeln können Jahr für Jahr im eigenen Garten aufbewahrt werden, speichern jedoch nur feste, makellose Knollen; Diejenigen mit etwas grüner Farbe, die gefährlich zu essen sind, sind vollkommen in Ordnung, um die nächste Saison wieder zu pflanzen.

Organische Bodenvorbereitung und Fruchtbarkeit

Vermeiden Sie einige Krankheiten, indem Sie auf gut durchlässigen Böden mit organischen Stoffen anpflanzen, wie z. B. eine grüne Dung, die Hülsenfrüchte vor dem Säen gesät und in den Boden eingelegt hat, oder Kompost während der Pflanzzeit hinzufügen.

Kartoffeln wachsen gut in und sind in sauren Böden weniger anfällig für Krankheiten. Natürlicher Schwefel kann den Boden saurer machen. Um den pH-Wert Ihres Bodens testen zu lassen, wenden Sie sich an Ihr County Extension-Büro. Hinweis: Viele Erweiterungsprofis empfehlen auf Anfrage organischen Dünger.

Kartoffelpflanzen benötigen Dünger, aber zu viel kann zu langem, krankheitsanfälligem Wachstum führen. Fügen Sie großzügige Mengen Kompost hinzu oder graben Sie während des Pflanzens eine kleine Menge natürlichen Düngers (es gibt viele auf dem Markt) oder organischen Geflügelmist. Die meisten Gärtner stellen fest, dass eine zweite Anwendung von Dünger etwa einen Monat nach dem Pflanzen die Erträge verbessert.

Pflanzen Sie die Kartoffeln

Schneiden Sie die Saatkartoffeln einige Tage vor dem Pflanzen in Stücke, wobei sich jeweils ein oder zwei Augen (Knospen) befinden. Vermeiden Sie Probleme, indem Sie die Schnittstücke ein oder zwei Tage im Haus trocknen lassen und mit landwirtschaftlichem Schwefel bestäuben, um den Schutz vor Pilzkrankheiten zu gewährleisten.

Pflanzen Sie die Samenstücke in einem Abstand von einem Fuß und zwei bis drei Zoll tief in Reihen, Hügeln oder Hochbeeten oder Behältern (insbesondere dort, wo zuvor Krankheiten befunden wurden)..

Vermeiden Sie Sonnenbrand, bitteres Aroma und Knollengrünung (was auf einen hohen Anteil eines giftigen Pflanzenalkaloid namens Solanin hinweist). Wenn Pflanzen wachsen, stapeln Sie leicht Erde oder dickes Stroh über ihre unteren Stängel; Wiederholen Sie diesen Vorgang so oft, bis sechs oder acht Zoll tiefer liegen.

Kartoffeln brauchen Feuchtigkeit, vermeiden Sie jedoch ein Überwässern und reduzieren Sie Krankheiten, indem Sie früh genug am Tag wässern, um das Laub vor dem Dunkelwerden zu trocknen.

Kartoffel-Schädlingsbekämpfung

Gesunde Pflanzen widerstehen Problemen; Halten Sie die Kartoffeln mit leichtem Futter und vorsichtigem Wässern wachsen. Verwenden Sie Stroh oder einen anderen Mulch, um den Boden für ein besseres Wurzelwachstum zu verbessern.

Bedecken Sie Pflanzen mit "Floating Row Cover", einem leichten Material, das Sonne, Regen und Wind erlaubt, aber Insekten fernhält. Bedecken Sie Pflanzen, wenn sie bis zur Ernte klein sind.

Eines der wirksamsten natürlichen Insektizide ist Pyrethrin, hergestellt aus einer Blüte, die zur Bekämpfung von Blattläusen, Kartoffelkäfern, Flohkäfern und Blatttrichtern verwendet werden kann. Sprühen Sie die Unterseiten der Blätter, an denen sich die Schädlinge befinden.

Ernte und lagern

Verwenden Sie Ihre Hände, um kleine, „neue“ Kartoffeln zu graben, die etwa drei Monate nach dem Pflanzen beginnen, oder warten Sie noch etwa einen Monat, bevor Sie größere Knollen graben. Sorgfältig graben, um Schnitte zu vermeiden; Nicht waschen, nur den Schmutz leicht abstauben. Was Sie nicht schnell verwenden, kann monatelang an einem kühlen, trockenen, dunklen Ort aufbewahrt werden, wobei regelmäßig nach Schrumpfung oder Verfall gesucht wird.

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