Wachsende Osterei-Radieschen

Botanischer Name: Raphanus Sativus
Es ist eine Party! Eine Radieschenparty, das heißt, wenn Sie entweder den Ostereierettich-Mix oder den EasterEgg II-Mix pflanzen.

Es gibt keine andere Wahl von Rettichsamen, die so viel Interesse und Freude bringen kann wie die Ostereiersorten. Das liegt daran, dass Easter Egg nicht nur eine Art von Rettich ist, sondern viele: eine Mischung aus runden, weißfleischigen Radieschen: weiße, rosa, rote, violette und Lavendelsorten.

Durch die Mischung vieler verschiedener Rettichsorten in einem Paket - und diese Mischungen gehen Generationen zurück - erhält der Gärtner das Beste von allen. Da die Ostereimischungen so viele verschiedene Sorten enthalten, erhalten die Gärtner auch eine Mischung aus reifen Tagen. Statt möglicherweise zu viele Radieschen auf einmal reif zu werden - was oft unglücklichen Gartenabfall bedeutet -, können Gärtner das Saatgut alle gleichzeitig pflanzen und haben die Ernte jedoch über einige Wochen versetzt.

Osterei- und Ostereiergemische erfreuen Kinder, denn die Ernte kommt in einem Regenbogen von Farbe. Der Anbau von Osterei-Radieschen ist vielleicht der richtige Weg, um Kinder dazu zu bringen, super gesundes Gemüse zu essen und gleichzeitig Spaß zu haben.

Für Köche, die gerne ein frisches und farbenfrohes Tablett für gesellschaftliche Zusammenkünfte verwenden, ist Easter Egg der richtige Weg. Das Fleisch all dieser Radieschen ist knackig und saftig, nicht zu heiß, aber mit einem deutlichen Geschmack.

Diese Radieschen haben im Allgemeinen einen Durchmesser von etwa 2,5 cm und Radieschen sollten geerntet werden, sobald sie diese Größe erreichen, damit sie nicht hart oder bitter werden. In der Regel reifen die Radieschen innerhalb von 28 Tagen. Pflanzen Sie im Frühjahr eine gestaffelte Ernte und ernten Sie, bevor die Hitze im Sommer kommt.

Dann pflanzen Sie im Spätsommer eine weitere gestaffelte Ernte, und genießen Sie die bunten Köstlichkeiten, bis die ersten Fröste eintreffen.

Wie pflanzen? Radieschen sollten immer direkt in den Boden gesät werden, anstatt sie in Innenräumen zu beginnen und umpflanzen zu lassen.

Sie benötigen viel Sonne und viel Wasser. Das Wasser wird während der Vegetationsperiode gleichmäßig aufgetragen, so dass sich Wurzeln zu prallem und leckerem Gemüse entwickeln. Ungleichmäßige Feuchtigkeit kann zum Reißen führen. Und natürlich sind auch die grünen Oberteile essbar, meistens als Beilage gedämpft oder Suppen und Eintöpfen zugefügt.

Radieschen bevorzugen einen Boden, der mit viel organischem Material gut bearbeitet ist und frei von Steinen ist
Lehmklumpen. Auf diese Weise müssen sich die Wurzeln nicht beugen und verdrehen, um Nährstoffe zu finden, sondern werden stattdessen formschön und zart.

Osterei und Osterei II - abhängig von der Samenmischung - sind eine gute Möglichkeit, Radieschen anzubauen.

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