Erdnussbutter Dream Puffs Treats für Hunde

Valerie Sorensen

Ertrag: ungefähr 30 kleine Züge

Pate Choux

1/2 Tasse Wasser
1 Esslöffel Olivenöl
1/3 Tasse Reismehl
2 große Eier, leicht geschlagen

1. Stellen Sie das Rack in die Mitte des Ofens. Backofen auf 425 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Kochspray bestreichen.

2. Wasser und Öl in einem kleinen Topf mischen; Bei mittlerer Hitze nur zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Mehl auf einmal zugeben, mit einem Holzlöffel umrühren, bis eine glatte Paste entsteht. Setzen Sie die Mischung auf niedrige Temperatur zurück und kochen Sie für etwa 1 Minute unter Rühren. Die Paste wird trockener. Vom Herd nehmen und 2 Minuten abkühlen lassen.

3. Die Hälfte der Eimischung mit einem elektrischen Mixer in die Mehlpaste schlagen, bis sie absorbiert ist. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Eimischung, bis die Mischung glatt und glänzend ist.

4. Legen Sie den Teig in einen Plastikbeutel und schneiden Sie ein kleines Stück vom Ende, um den Teig durchzuleiten (oder einen Plastikbeutel mit einem ganzen Schnitt in einer Ecke)..

5. Runden Sie 3/4 Zoll Mounds auf das vorbereitete Kochblatt in einem Abstand von ca. 2 Zoll.

6. 10 Minuten bei 425 ° C backen. Die Temperatur auf 350 ° F senken und weitere 8 Minuten backen.

7. Nehmen Sie den Ofen aus dem Ofen und stechen Sie die Seiten der Züge durch, damit Dampf austreten kann.

8. Vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.

Füllung

3 Esslöffel fettarmer, reiner griechischer Joghurt
1 1/2 Esslöffel cremige Erdnussbutter

Gut mischen und in Spritzbeutel füllen oder Flasche mit kleiner Spitze auspressen. Führen Sie die Spitze des Spritzbeutels ein oder drücken Sie die Flasche in jeden Zug und füllen Sie sie auf.

Carob-Nieselregen

2 Esslöffel Johannisbrotpulver
1 Esslöffel Milch plus mehr, falls erforderlich

Mischen Sie alles zusammen, bis es gut vermischt ist, und fügen Sie mehr Milch hinzu, jeweils ein paar Tropfen, bis die Mischung etwas dicker ist als der Schokoladensirup. Die Mischung mit einer kleinen Spitze in eine Quetschflasche geben und auf die Züge aufschlagen.