Erdnuss- und milchfreies Eiscreme-Sandwich-Rezept

Zutaten

4 reife Bananen
1/4 Tasse natürlicher Sonnenblumenkernaufstrich
1/4 Mandelmilch
1/4 Tasse vegane Mini-Schokoladenstückchen
milchfreie Graham Cracker

Ausbeute: 6 Sandwiches

Anleitung

1. Banane in Scheiben schneiden und über Nacht in einen Gefrierbeutel legen.

2. Fügen Sie gefrorene Bananen, Milch und Sonnenblumenkerne einer Küchenmaschine hinzu. Impuls bis glatt. In vegane Schokoladenstückchen falten.

3. Legen Sie eine Glaspfanne mit Pergamentpapier aus. Legen Sie die Mischung auf das Pergamentpapier und glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

4. Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und in Quadrate schneiden. Platziere jedes Quadrat zwischen zwei Graham Crackern, um ein Sandwich zu machen.