Entwerfen mit (oder um) Edelstahl

Sie müssen kein kaltes oder industrielles Küchendesign ertragen, um professionell arbeiten zu können. Es gibt viele Designtechniken, mit denen Sie Edelstahl mit jeder Stilküche kombinieren können: zeitgenössisch bis ländlich.

"Ich mag Edelstahl wirklich sehr gern. Es ist in Bezug auf Farbe und Stil neutral und sehr vielseitig", sagt Mark White, ein zertifizierter Küchendesigner für Kitchen Encounters in Annapolis, MD. "Es macht sogar Dinge, die keine professionellen Geräte sind, sauber und professionell. denn das ist es, was wir in Restaurantküchen gewöhnt sind. "

Mark und andere Top-Designer bieten Ideen für den Einbau von Edelstahl, ohne in steriles Gelände zu geraten:

Die Designer sind sich einig, dass Edelstahl als Schwerpunkt oder als Akzent eine feine Verbesserung ist, die jedoch niemals in beiden Bereichen verwendet werden sollte.

"Ein bisschen geht viel, wenn man mit Edelstahl arbeitet", sagt Michael Schwartz von 2S Designs aus Grayslake, Illinois. "Man muss Angst vor zu viel Metall entwickeln."

Eines von Marks Lieblingsdesign bestand aus verwitterten, verzweifelten Schränken mit einer spitz zulaufenden Edelstahl-Dunstabzugshaube, die als Mittelpunkt der Küche diente. "Die Motorhaube hat dazu beigetragen, einen europäischen Landhausstil zu schaffen, der nicht Land im Sinne von ländlich ist", sagt er.

Michael hat ein bisschen Edelstahl in einem Backsplash für seine Wohnküche verwendet und sagt, Sie könnten das auch mit Metallfliesen wie der Metallismo-Kollektion von Walker Zanger tun.

"Rostfreie Akzente sind wunderschön, aber in Küchendesigns ist weniger mehr mit Metall", sagt Michael. "Sie würden nicht Edelstahl-Theken oder Kleingeräte im gleichen Design mit großen Pro-Line-Edelstahlteilen wünschen, es sei denn, Sie wollten ein überragendes Industriedesign."

Sie können den kalten Glanz von Edelstahl mit Granit und Keramik mildern, sagt Karen Sciascia, Designerin von A Matter of Style in Cheshire, Connecticut. In einem traditionellen oder modernen Küchendesign bevorzugt Karen cremefarbene Granitplatten, um den kalten Glanz von Edelstahl auszugleichen Haushaltsgeräte. "Der Glimmer im Stein nimmt wirklich die sanfte graue Farbe des Edelstahls auf", sagt sie.

Ein weiterer warmer, weicher Griff, der den metallischen Glanz gut ausbalanciert: strukturierte Keramikfliesen, die hinter einem metallischen Kochfeld oder einem metallischen Kochfeld einen Backsplash bilden. "Ich mag besonders die Designs von Waterworks", sagt Karen.

Für Edelstahl ist Holz immer eine willkommene Folie, besonders bei Kochfeldern mit Profi-Qualität. "Ein rostfreies Sortiment wie ein Viking ist ein sehr kommerzielles, sehr professionell aussehendes Gerät", sagt Karen. "Die Kombination mit einer Holzhaube wirkt wunderschön und wärmt das Erscheinungsbild des Edelstahls wirklich."

Mark entwirft auch viele Holzhauben im Mantel-Stil über Edelstahlkochfeldern, die mit einem Innenfutter aus Edelstahl für eine einfache Reinigung ausgestattet sind. "Die verdeckten Hauben sind eine gute Möglichkeit, den Edelstahl zu integrieren, ohne" über dem Dach "zu wirken," sagt er.

"Ein Edelstahlherd, ein Wandofen oder ein Kochfeld ist kein Problem, selbst in die konservativsten Küchen zu integrieren", sagt Karen, die für ihre Kunden in Connecticut hauptsächlich traditionelle Küchen entwirft. "Aber ein Kühlschrank ist hart - selbst ein nur 36 Zoll breiter Kühlschrank ist ein großes, schrilles Stück Metall, und die meisten Leute, die sich für einen Kühlschrank in Profi-Qualität entscheiden, wollen einen größeren als den." Sie lenkt ihre Kunden zu Holzfronten für große Kühlschränke, wie z. B. All-Kühlschränke von Sub-Zero oder All-Freezers.

Mark vermeidet auch Spülmaschinenfronten aus Edelstahl.

"In einem traditionellen Küchendesign funktionieren sie nicht, weil der Geschirrspüler praktisch immer unter der Theke steht und von maßgefertigten Möbeln umgeben wird", sagt er. "Optisch neigt Edelstahl an der Geschirrspülmaschine zum Aufbrechen, was sonst der glatte Fluss einer durchgehenden Linie wäre. In den meisten Küchen bevorzuge ich eine Schrankfassade gegenüber der Geschirrspülmaschine, um diese negativen Auswirkungen zu reduzieren."

Betrachten Sie Abstände und Lüftungsöffnungen

Das Pro-Quality-Kochen, das von leistungsstarken Edelstahl-Kochfeldern und Kochfeldern geboten wird, schafft ganz andere Gestaltungsmöglichkeiten, sagt Mark. "Die Pro-Line-Geräte erzeugen viel höhere BTUs, so dass auf beiden Seiten ausreichend Freiraum und Gegenraum vorhanden sind", sagt er. "Das Design muss auch für eine ausreichende Belüftung sorgen und die Rückwand vor Verbrennungen oder Feuer schützen, insbesondere wenn alle sechs Brenner dieses Pro-Line-Kochfelds arbeiten."

Angesichts der Anforderungen, die an das Beatmungsgerät für einen hochkalibrigen Edelstahlbereich gestellt werden, müssen Sie möglicherweise auch einen Luftauslass in einem angrenzenden Raum für "Frischluft" bereitstellen, um die ausströmende Heißluft zu ersetzen, sagt Mark. "Wenn Sie sich mit professioneller Ausrüstung beschäftigen, sollten Sie sich an einen HLK-Spezialisten wenden, um zu sehen, ob Sie etwas Besonderes mit der Luft tun müssen", sagt er.