Süße und scharfe Kirschen

Süßkirschen

Süßkirschen eignen sich hervorragend zum Frischen. Sie können von Gartengärtnern in vielen, aber nicht in allen Regionen des Landes erfolgreich angebaut werden. Die meisten kommerziell angebauten Süßkirschen kommen aus einigen wenigen Staaten im Nordwesten, einschließlich Washington, Oregon und Kalifornien.

Die meisten Süßkirschen erfordern eine Kreuzbestäubung, um Früchte zu tragen, was bedeutet, dass Hausgärtner normalerweise zwei verschiedene Sorten Kirschen pflanzen müssen, die gleichzeitig blühen, um Früchte zu erhalten. Einige Süßkirschen sind selbsttragend und erfordern keine Kreuzbestäubung. Ihr lokaler Erweiterungsdienst kann Ihnen sagen, welche Kirschsorten sich mit anderen bestäuben und welche Sorten selbstfruchtbar sind und keine Kreuzbestäubung erfordern.

Eine beliebte Süßkirsche ist Black Tartanian, eine andere ist Stella. Stella bestäubt andere Kirschsorten, ist aber auch selbsttragend. Das ist eine gute Wahl, wenn Sie nur Platz für einen Baum in Ihrer Landschaft haben.

Sauerkirschen

Sauerkirschen, manchmal auch Sauer- oder Tortenkirschen genannt, sind die Kirschen, die am häufigsten in Pasteten, Schuster, Marmeladen und Gelees zu finden sind. Für die meisten Leute sind sie etwas zu scharf, um frisch zu essen. Aber saure Kirschbäume können an eine breitere Palette von Anbaubedingungen angepasst werden als Süßkirschen. Aus diesem Grund sind sie die beste Wahl für viele Hausgärtner.

Herb-Kirschbäume sind kleine Bäume mit buschigem, sich ausbreitendem Wuchs und werden selten über 15 'hoch. Sie sind in der Regel kälteresistent als Süßkirschen, können etwas mehr Sommerhitze und -feuchtigkeit vertragen und passen sich an eine breitere Palette von Böden an. Alle herben Kirschen sind selbsttragend, so dass Hausgärtner sich keine Sorgen um Kreuzbestäubung machen müssen.

Eine beliebte Tarte Kirsche ist "Montmorency". Mit seinen weißen Frühlingsblumen und der goldgelben Herbstfarbe ist es nur aufgrund seines landschaftlichen Wertes eine gute Ergänzung zu einem Garten.