Rutabaga-Samen

Botanischer Name: Brassica napus var. Napobrassica

Der Anbau einer reichhaltigen Rutabaga-Ernte aus Samen kostet nur ein paar Cent pro Pflanze - ein paar Cent pro Pfund - und bringt mehrere andere Belohnungen mit sich. Die essbaren grünen Oberteile sind gut gekocht, das glatte, goldene Fleisch lässt sich gut mit anderen Wurzelfrüchten und mit Fleisch mischen, und ein Überfluss an Rutabaga kann helfen, das Vieh im Hinterhof zu füttern, wenn zu viel zu kochen ist.

Rutabagasamen bleiben bis zu vier Jahre lang lebensfähig, dh sie können keimen, so dass ungenutztes Saatgut in kühlen, dunklen Bedingungen gelagert und für eine weitere Saison aufbewahrt werden kann. Die meisten Saatgutpakete für Hausgärtner enthalten normalerweise 100 Samenkörner und kosten im Versandhandel oder in Gartencentern nur ein oder zwei Dollar. Die amerikanischen Purple Top Rutabaga kosten jedoch möglicherweise weniger: nur ein paar Dollar für fast 1.000 Samen.

Stellen Sie sich vor, wie Sie Samen im Abstand von 1/2 Zoll bis 1 Zoll anpflanzen und später im Abstand von sechs oder acht Zoll verdünnen. Das bedeutet, dass ein 100-Samen-Paket leicht eine fünf Fuß lange Reihe pflanzen und schließlich 15 bis 20 Pfund Rutabagas produzieren kann.

Die meist unterirdische Rutabaga wird als zweijährige Pflanze bezeichnet, weil es zwei Jahre dauert, bis sie vollständig wächst, um Samen zu erzeugen. Im ersten Jahr ernten die Gärtner ihre Rutabagas normalerweise im Herbst und im Winter, während das Wachstum im zweiten Jahr härter und spindeldiger wird. Dann erscheinen Blumen und Samen.

So können echte Gärtner ihren eigenen Rutabagasamen aus den Pflanzen des zweiten Jahres retten, anstatt Samen zu kaufen.

Hier ist die Methode: Ernten Sie im ersten Jahr die meisten der reifen Rutabagas, wenn sie zwischen zwei und sechs Zoll messen und zum Kochen verwenden. Lassen Sie jedoch einige der besten Pflanzen den ganzen Winter im Boden bleiben. Verwenden Sie eine schwere Mulchdecke, um sie zu schützen.

Im Frühjahr den Mulch zur Seite legen und die wiederentzogenen Rutabagapflanzen ihre Blüten und Samenköpfe entwickeln lassen. Verwenden Sie Stöcke, um die Samenköpfe zu verankern, und binden Sie die Stiele an den Stöcken, damit sie nicht auf den Boden fallen. Während der Entwicklung des Saatguts decken Sie sie mit Käsetuch, Musselin, einer Papiertüte oder einer anderen Schutzvorrichtung ab, um Vögel abzuhalten. Bringen Sie dann die Samenköpfe sofort zur Beschriftung und Lagerung ins Haus.

Das Pflanzen von Rutabagasamen für eine Herbsternte bedeutet, dass sie im Hochsommer auf gut vorbereiteten sonnigen Boden gelegt werden, nachdem das Frühlingssalat und andere zarte Kulturen zu Ende gegangen sind. Pflanzensamen etwa 1 cm tief und liefern während der gesamten Vegetationsperiode ausreichend Wasser.

Rutabaga-Pflanzen haben viele Gartenbegleiter und können in der Nähe von Pflanzen wie Koriander-Kapuzinerkresse, Rüben und Karotten, Spinat und Salat, Zwiebeln und Dill gepflanzt werden. Sogar Tomaten funktionieren gut mit Rutabaga im Garten.

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