Wie man Meerrettich wachsen lässt

Schritt 1

Kaufen Sie die Wurzeln

Meerrettich ist eine schnell wachsende, robuste Staude, die wegen ihrer würzigen aromatisierten Wurzeln beliebt ist. Meerrettich ist ein Mitglied der Senffamilie und wird normalerweise in Wurzelform gepflanzt. Gärtner können die Wurzeln entweder in einem Gartencenter kaufen oder einfach auf dem örtlichen Bauernmarkt einkaufen.

Schritt 2

Bereiten Sie die Site vor

Meerrettich ist eines der invasivsten Gemüsesorten im Garten. Aus diesem Grund sollte das Pflaster von den Hauptgartenbetten entfernt sein. Da es Jahr für Jahr zurückkommt, sollte es auch an einem Ort platziert werden, an dem es in Ruhe gelassen werden kann. Suchen Sie sich ein sonniges Feld aus und bearbeiten Sie den Boden mit einer Gartengabel bis zu einer Tiefe von 8 "bis 12". Auch wenn Meerrettich gut damit auskommt, sollten Sie für einen schnellen Start etwas ausgewogenes Düngemittel in das Bett geben.

Schritt 3

Pflanzen Sie den Meerrettich

Im frühen Frühling graben Sie ein Loch, das etwas tiefer als die Wurzel ist. Legen Sie die Wurzel mit dem spitzen Ende nach unten in das Loch, so dass sich die Oberseite knapp unter der Bodenlinie befindet. Füllen Sie das Loch mit Erde und stoßen Sie es leicht an. Brunnen.

Schritt 4

Pflanzen anbauen

Wenn der Boden trocken ist, gießen Sie ihn nach Bedarf, um die Wurzeln leicht feucht zu halten. Mulch um die Pflanzen mit Stroh, um den Boden warm zu halten und Unkrautwachstum zu verhindern. Meerrettich hat keine Schädlingsprobleme, da die meisten Bugs den scharfen Geschmack nicht bewältigen können.

Schritt 5

Ernte den Meerrettich

Die meisten Gärtner ernten im Herbst nach dem ersten harten Frost Meerrettichwurzeln. Ernten Sie je nach Bedarf Meerrettichpflanzen. Lösen Sie den Boden und entfernen Sie die Pflanze vorsichtig vom Boden. Trennen Sie die Wurzel mit einem Messer von der Krone und pflanzen Sie die Krone für die Ernte im nächsten Jahr wieder ein.

Profi-Tipp

Beim Umgang mit Meerrettich Handschuhe tragen, da dies die Haut reizen kann.