Wie man Hamburger Petersilie wachsen lässt

Einführung

Samen kaufen

Die Hamburger Petersilie, manchmal Petersilienwurzel genannt, sieht im Garten wie normale, flachblättrige Petersilie aus. Während die Oberteile wie Petersilie verwendet werden können, wird die geschwollene Wurzel sowohl roh als auch gekocht gegessen.

Schritt 1

Pflanzen Sie die Samen

Die Samen über Nacht einweichen. Im frühen Frühling pflanzen Sie Samen 1/2 "tief in Reihen mit einem Abstand von 12" ein. Der Abstand zwischen Samen in Reihen ist nicht entscheidend, da die Pflanzen nach der Keimung dünner werden. Mit Erde und Wasser gut bedecken.

Schritt 2

Kultivieren Sie die Pflanzen

Nachdem die Samen sprießen, verdünnen Sie die Sämlinge zwischen den Pflanzen auf 12 ". Mischen Sie die Pflanzen und das Wasser im trockenen Zustand leicht. Die Hamburger Petersilie ist eine relativ krankheits - und schädlingsfreie Pflanze.

Schritt 3

Ernte die Hamburger Petersilie

Beginnen Sie in etwa einem Monat, etwas von dem belaubten Spitzenwuchs zu schnipsen, um es als Aroma zu verwenden. Die Wurzeln sollten ca. 90 Tage nach dem Einpflanzen zur Ernte bereit sein. Um zu ernten, grabe man die Pflanzen einfach mit einer Gartengabel aus. Schütteln Sie den Boden ab. Bewahren Sie die Wurzeln mehrere Wochen an einem kühlen Ort auf oder genießen Sie sie sofort.