Wie man Auberginen anbaut

Schritt 1

Kaufe die Samen

Auberginen gehören zur Familie der Nachtschattengewächse, zu der Tomaten, Paprika und Kartoffeln gehören. Auberginen gibt es in vielen Formen und Farben, am häufigsten ist es dunkelviolett. Weißhäutige Sorten wie Casper bieten eine schöne Abwechslung vom typischen Lila. Auberginen werden meistens aus Samen in Innenräumen gezogen.

Schritt 2

Pflanzen Sie die Samen drinnen

Füllen Sie zwei Monate vor dem endgültigen Frühlingsdatum im Frühjahr jede Zelle einer Kunststoff-Saatschale mit sterilem Saatgut-Startmix. Die Mischung mit Wasser anfeuchten und in jede Zelle zwei Auberginenkerne geben. Bedecken Sie die Samen mit 1/8 "Startmischung und befeuchten Sie die Erde erneut. Legen Sie die durchsichtige Plastikabdeckung über die Schale, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten.

Schritt 3

Kultivieren Sie die Samen

Damit Auberginensamen gut keimen können, sollte die Bodentemperatur zwischen 75 und 85 Grad Fahrenheit gehalten werden. Verwenden Sie nach dem Keimen der Samen 16 Stunden am Tag ein Wachstumslicht, um die Sämlinge zu ernähren. Ein sonniges Südfenster kann ebenfalls verwendet werden. Wenn die Sämlinge ihre ersten echten Blätter entwickeln, füttern Sie sie mit wasserlöslichem Allzweckdünger.

Schritt 4

Härten Sie die Sämlinge ab

Sämlinge, die in Innenräumen gezüchtet wurden, müssen schrittweise an die Bedingungen im Freien angepasst werden. Platzieren Sie die zarten Sämlinge für ein paar Stunden an einem schattigen Ort und bringen Sie sie dann wieder hinein. Lassen Sie sie jeden Tag für die nächste Woche etwas länger draußen und setzen Sie sie etwas mehr Sonne aus.

Schritt 5

Die Sämlinge verpflanzen

Wenn die Pflanzen ungefähr acht Wochen alt und gut verhärtet sind, können sie im Garten umgepflanzt werden. Die richtige Menge 5-10-10 düngen Sie vor dem Pflanzen in den Garten. Entfernen Sie einen Sämling sehr vorsichtig aus seiner Zelle und platzieren Sie ihn in einem Loch in der Tiefe, in der er sich im Tablett befunden hat. Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 24 cm voneinander. Brunnen.

Schritt 6

Kultivieren Sie die Pflanzen

Auberginen wachsen am besten, wenn sie gleichbleibende Feuchtigkeit haben. Lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen nicht austrocknen. Um die Pflanzen vor Flohkäfern zu schützen, bedecken Sie sie mit schwimmenden Reihendecken.

Schritt 7

Ernte die Auberginen

Auberginen sind am besten, wenn sie zu einem Drittel bis zur Hälfte ihrer reifen Größe geerntet werden. Um zu testen, ob die Früchte zur Ernte bereit sind, drücken Sie die Haut leicht mit einem Finger. Bleibt der Fleck eingedrückt und springt nicht gleich zurück, ist die Aubergine perfekt zum Pflücken. Schneiden Sie die Früchte mit einer Gartenschere von der Rebe.