Wachsende Erbstück-Radieschen

Botanischer Name: Raphanus Sativus

Der Name für Radieschen leitet sich von „Radix“ ab, dem lateinischen Namen für Wurzel. Gärtner können sicher sein, dass Radieschen in vielen alten und zuverlässigen Sorten vorkommen.

Wachsende Erbstück-Radieschen bedeuten, das Gefühl und den Geschmack zu erleben, den unzählige Generationen für ihre Gesundheit gegessen haben. Schließlich sind Radieschen mit Vitamin C, Ballaststoffen und anderen wichtigen Spurenelementen gefüllt.

Berücksichtigen Sie bei der Suche nach Erbstück-Radieschen diese langjährigen Favoriten:

• Spanischer schwarzer Rettich Dieser ungewöhnliche Rettich stammt mindestens aus dem 16. Jahrhundert und wird groß und rund - etwa 3 oder 4 Zoll Durchmesser - und hat eine wirklich schwarze Haut mit stark gewürztem weißem Fleisch. Dieser Rettich hält sich gut für die Winterlagerung im Boden.
• Französischer Frühstücksrettich. Dieser schöne Rettich ist länglich, mit weißen Wurzeln und dunkelrosa Schultern. Der milde Geschmack macht diesen Radieschen perfekt als Morgenmahlzeit: Butterscheiben von Baguette, Schicht mit dünnen Radieschenscheiben und Salzstreusel. Ein Geschmackserlebnis.
• Wassermelonen-Rettich Der Wassermelonen-Rettich, auch bekannt als chinesisches rotes Fleisch oder Roseheart-Radieschen, ist eine asiatische Sorte mit einer langen Vegetationsperiode, die sich gut für die Sommerpflanzung und eine Ernte im Spätherbst eignet. Die Außenseite ist fast weiß, die Innenseite hellrosa.
• Eiszapfen-Rettich oder weißer Eiszapfen. Dieser lang und schlank wachsende rein weiße Rettich hat ein knackiges Fleisch und einen frischen, spritzigen Geschmack. Eine gute Wahl, um im späten Frühling zu wachsen, die Sommerhitze scheint diese Vielfalt nicht zu stören.
• Deutscher riesiger Rettich Dieser große, runde Radieschen eignet sich hervorragend zum Reiben von Salaten, da ein Radieschen viel Geschmack erzeugen kann. Manchmal auch als "Parat" -Riesenradieschen bekannt, widersteht es dem bei heißem Wetter typischen Spalten und Reißen.
• China stieg Rettich. Ein rechteckiger Rettich, der etwa fünf Zentimeter lang wird, trägt zarte rosa Haut. Es hält sich gut für die Winterlagerung und wird am besten aus Samen gezogen, die im Hochsommer gesät werden. Über Jahrhunderte ist dieser Rettich von China nach Europa in die Neue Welt gewandert.
• Frühe scharlachrote Kugel oder scharlachrote Kugel Rettich. Mit seinen „Short-Top“ -Grüns und seinem schnellen Wachstum in knapp drei Wochen hat dieser Rettich ein klassisches Aussehen: rund und dunkelrosa. Für zwei Kulturen pro Jahr pflanzen Sie im Frühling und Herbst Samen.

Alle Radieschen eignen sich am besten, wenn sie in lockere, tiefgearbeitete Erde mit viel organischer Substanz eingemischt werden. Die Wurzeln entwickeln sich zu ihrer besten Größe und Form, wenn der Boden frei von Steinen oder klumpigem Lehm ist und wenn die Sprosse bis zu einer Entfernung von 10 cm verdünnt sind etwa 1-2 Zoll, wenn sie wachsen.

Und für das beste Essen - nicht zu scharf, mit Fleisch, das eher knusprig als holzig oder zäh ist - versorgen Sie die Feuchtigkeit gleichmäßig über den gesamten Wachstumszyklus, anstatt den Boden zu nass oder zu trocken zu lassen.

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