Wie man selbstgemachte natürliche Hustenbonbons herstellt

Einführung

Man kann argumentieren, dass der Wert von Hustenabfällen sowohl mit dem Lutschen an der Lutschtablette als auch mit dem, was darin enthalten ist, zu tun hat. Das Saugen an einem Hustenbonbon fördert den Speichelfluss im Mund, schmiert und beruhigt den Hals und hilft beim Fluss des Schleims. Einige der Vorteile eines Hustensaftes können jedoch mit einem Bonbonstück erzielt werden. In der Tat werden Hustenbonbons auf die gleiche Art und Weise hergestellt wie Bonbons, jedoch mit ein paar Ergänzungen, um die Symptome weiter zu lindern.

Ingwerwurzel ist mit Antioxidantien und anderen Viruskämpfern beladen und seine "Hitze" hilft bei Erkältungssymptomen (sowie bei Migräne und Magenverstimmung). Der Geschmack von Ingwer ist stark, wird jedoch durch andere Zutaten, die in diesem Hustenrezept verwendet werden, gezähmt.

Honig hat antimikrobielle und antibakterielle Mittel, die seit langem zur Behandlung von Husten und anderen Erkältungssymptomen verwendet werden.

Zimt hat entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Elemente und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Genesung nach Erkältungen zu beschleunigen.

Zitrone Bietet Vitamin C und hat andere antivirale Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Husten und Erkältungen hilfreich sind.

Diese beruhigenden Tropfen haben keine Dosisbegrenzung, keine "kann Schläfrigkeit verursachen" und verwenden bekannte Zutaten, die möglicherweise bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Wie bei jedem Hustenbonbon oder Bonbon bedeutet eine Erstickungsgefahr, dass sie nicht für kleine Kinder empfohlen werden. Diese natürlichen Hustenbonbons lindern den kratzigen Hals und den Husten.

Schritt 1

Zutaten sammeln

Natürliche Hustenbonbons werden auf dieselbe Art und Weise zubereitet, wie Bonbons hergestellt werden, jedoch mit ein paar zusätzlichen Hustenhilfsstoffen, die üblicherweise in der Küche zu finden sind, um einen Husten zu beruhigen und Halsschmerzen zu lindern.

Schritt 2

Ingwer hacken

Ziehen Sie ein 1-1 / 2 "Stück Ingwerwurzel und schneiden Sie es in Scheiben.

Schritt 3

Kochen Sie Ingwer und Zimtwasser

Legen Sie die Ingwerscheiben und eine Zimtstange in 1-1 / 2 Tassen Wasser in einen schweren Topf und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Entfernen Sie Ingwer und Zimt

Ingwerwurzel und Zimtstange aus dem Topf nehmen und wegwerfen.

Schritt 5

Sweetners hinzufügen

Fügen Sie 1-1 / 2 Tassen Zucker und 1/2 Tasse Honig zum aufgussfähigen Wasser im Topf hinzu und kehren Sie bei starker Hitze zum Kochen zurück.

Schritt 6

Zucker auflösen

Umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und ein Süßigkeitsthermometer in den Topf geben, um die Wärme zu überwachen.

Schritt 7

Dreh die Heizung auf

Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, hören Sie auf zu rühren und behalten Sie den Topf im Auge, wenn die Temperaturen steigen. Wenn die Temperatur steigt, wird der Siedepunkt flüchtig, beruhigt sich jedoch, wenn sich der Zucker den 300 Grad Fahrenheit nähert, die erforderlich sind, damit sich die Süßigkeiten beim Abkühlen verhärten (dies wird als "harte Risse" bezeichnet)..

Schritt 8

Wasser verdampft

Wenn es sich einem „harten Riss“ nähert, ist das Wasser weggekocht, die Farbe wird dunkler und die Konsistenz ist geschmolzen.

Schritt 9

Temperatur beobachten

Schauen Sie genau zu. Wenn das Süßigkeitsthermometer zwischen 300 und 305 Grad anzeigt, vom Herd nehmen.

Schritt 10

Fügen Sie Citrus hinzu

Rühren Sie 2 Esslöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel Zitronenschale. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Saft hinzufügen, der spritzt und spritzt, wenn er mit dem Zucker in Kontakt kommt.

Schritt 11

In Formen gießen

Sofort in Süßigkeiten gießen. Die Anzahl der Pastillen hängt von der Größe der Formen ab. Wir haben etwa 50 Stücke, einige geformt wie traditionelle Pastillen, andere als Herzen, Weihnachtsbäume und Zuckerstangen.

Schritt 12

Aus den Formen nehmen

Nach dem vollständigen Abkühlen (mindestens eine Stunde) werden die Formen entnommen und in einen mit einem Deckel gefüllten Behälter mit 1/2 - 1 superfeinem Zucker gefüllt, damit die Lutschtabletten bei der Lagerung nicht zusammenkleben. Schütteln, um zu beschichten.

Profi-Tipp

Pulverzucker kann verwendet werden, neigt jedoch zum Verklumpen. Superfeiner Zucker kann aus normalem Zucker hergestellt werden, indem er für ein oder zwei Minuten in eine Küchenmaschine gegeben wird, um die Größe der Kristalle zu reduzieren.

Schritt 13

Geschäft

Überschüssigen Zucker von Hustenbonbons abbürsten und in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Verwenden Sie jederzeit, um Halsschmerzen oder Husten zu lindern. Ihr Filmdatum wird es Ihnen danken.