Wann pflanzen Sie Kartoffeln?

Irische Kartoffeln erfordern kühles Wetter - weder gefrieren noch heiß braten -, um zu überleben und essbare unterirdische Knollen herzustellen. Je nach Sorte und Witterungszeit beträgt die Vegetationsperiode der Kartoffel etwa drei bis vier Monate vom Pflanzen bis zum Graben. Einige frühe Sorten und unreife oder „neue“ Kartoffeln werden etwas früher geerntet.

Wie es passiert

Kartoffeln werden aus kleinen Stücken reifer Knollen gepflanzt, die als "Saatkartoffeln" bezeichnet werden und jeweils eine oder zwei Knospen aufweisen. Neben kühlem Wetter benötigen sie mindestens 7 oder 8 Stunden direkten Sonnenschein, sehr gut durchlässigen Boden und mäßigen Dünger.

Die meisten Gärtner schneiden Saatgutstücke zwei oder drei Tage im Voraus, damit die Schnittflächen heilen können, was die Verrottung verringert, wenn sie in kalten, nassen Böden gepflanzt werden. Die Stücke können auch vor dem Pflanzen keimen gelassen werden, was besonders in Gebieten wichtig ist, in denen die Wachstumsperiode kalt und kurz ist.

Pflanzen Sie, sobald der Boden im Frühjahr eingegraben werden kann. Wenn das Wetter normalerweise regnerisch ist, planen Sie voraus, indem Sie im Herbst Reihen oder Hügel hinauffahren. In den frostfreien Gebieten des Landes, einschließlich des Südwestens und entlang der Golfküste, können Kartoffeln im Herbst oder Winter angepflanzt werden; Es ist jedoch in der Regel schwierig, Pflanzkartoffeln zu finden, daher müssen sie vorbestellt und gelagert werden.

Sobald die Samenstücke in der Regel zwei oder drei Zoll tief und in Reihen oder in Hügeln oder sogar in Containern einen Fuß voneinander entfernt sind, keimen sie schnell zu üppigen, blättrigen Pflanzen mit mehreren Stämmen. Wenn die Pflanzen wachsen, bilden sich auf kurzen Stolonen neue Knollen, die nach unten in den Boden wachsen. Da Kartoffeln, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, grün werden, wodurch sie bitter schmecken, ist es wichtig, Erde oder schwere Strohschichten oder andere Mulche um die unteren Stängel zu stapeln, damit die Knollen in völliger Dunkelheit wachsen. Dies wird oft alle ein bis zwei Wochen durchgeführt, bis die Pflanzen mindestens 6 cm unter dem unteren Stamm vergraben sind.

Das Wetter ist entscheidend

Während gesunde Kartoffelpflanzen leichte Fröste tolerieren und sich sogar von leichten Frostschäden erholen können, können sie schwere Frost nicht überleben. Deshalb müssen Kartoffeln bei kühlem Wetter gepflanzt werden - nachdem die Frostgefahr vorüber ist, aber lange bevor heißes Wetter für den Sommer einsetzt.

Die schwerste Knollenbildung tritt auf, wenn die Bodentemperaturen im Bereich von 60-70 ° F liegen, und stoppt, wenn die Bodentemperatur 80 Grad oder mehr erreicht. Das Mulchen des Bodens mit Stroh oder anderen organischen Stoffen kann dazu beitragen, die Bodentemperatur um bis zu 10 Grad zu senken.

Sie müssen also zwischen dem Einfrieren und den heißen Temperaturen einpflanzen. Abhängig vom lokalen Wetter pflanzen die meisten Gärtner im März, April oder Mai und erwarten eine Ernte etwa vier Monate später, wobei sie etwa zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen blühen. Einige wiederum können im Herbst in milden Wintergebieten gepflanzt werden.

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