Was sind die verschiedenen Arten von Karotten?

Shutterstock / 5 Sekunden Studio

Die Möhrensorten werden nach ihrer Form in Kategorien eingeteilt. In diesem Artikel werden vier verschiedene Möhrentypen beschrieben, darunter Danvers, Nantes, Imperator, Chantenay und Ball (oder Mini):

Danvers - Wenn die meisten Leute an eine Karotte denken, ist dies der Typ, den sie sehen. Sie sind lang, schmal, verjüngen sich bis zu einem gewissen Punkt und sind in der Regel orangefarben, obwohl sie in mehreren Farbtönen erhältlich sind. Das Laub und die Pfahlwurzel sind länger als Chantenay. Sie sind toleranter gegenüber schlechtem Boden. Der Name stammt von wo sie in Danvers, Massachusetts entwickelt wurden. Bevorzugte Sorten umfassen "Yellowstone".

Nantes - Sie wurden zuerst als fast vollkommen zylindrisch beschrieben, sowohl an der Spitze als auch an der Oberseite rund, mit spärlichem Laub und mit fast rotem Fleisch, das einen süßen Geschmack und einen schönen Crunch hatte. Ihr Name stammt von der Atlantikküste Frankreichs, wo das Gebiet ideal für den Anbau dieser Art von Möhre ist. Diese Kategorie kann auch als Scarlet Nantes, Early Coreless oder Nante Superior bezeichnet werden. Es wird geschätzt, dass über 40 verschiedene Möhrensorten in diese Kategorie fallen. Eine sehr schnell wachsende Karotte und reift schneller. Bevorzugte Sorten sind: "Napoli", "Touchon", "Napa" oder "White Satin".

Imperator - Diese Kategorie ist das, was die meisten kommerziellen Züchter produzieren und häufig in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land zu finden sind. Sie sehen Danvers sehr ähnlich, sind aber breiter und haben oft einen höheren Zuckergehalt als die anderen Kategorien. Das Laub wächst im Vergleich sehr schnell. Die Wurzeln dieser Gruppierung sind länger als alle oben aufgeführten. Bevorzugte Sorten sind: 'Japanese Imperial Long', 'Cosmic Red' oder 'Sugarsnax 54'.

Chantenay - Vor der Entwicklung von Nantes war diese Kategorie aufgrund ihrer Größe die beste Anlage in schwerem oder felsigem Boden. Chantenay sind normalerweise nur 6 bis 7 Zoll lang, was sie sehr kurz und breit macht. Dies ist eine großartige Wahl für diejenigen, die in oben beschriebenen Behältern oder Böden arbeiten. Es ist jedoch wichtig, in der angegebenen Länge zu ernten, da sie holzig werden und nicht schmackhaft werden, wenn sie zu spät in der Saison geerntet werden. Sehr kräftiges Spitzenwachstum und extrem gut einlagern. Bevorzugte Sorten sind: "Roter Chantenay", "Hercules" oder "Carson Hybrid".

Ball oder Mini - Diese Gruppierung umfasst Möhrensorten, die im Vergleich zu Chantenay wie Radieschen oder Miniatur geformt sind. Auch für den Gartenbau in Containern eignen sie sich aufgrund ihrer kurzen Pfahlwurzel und der erforderlichen Anbaufläche hervorragend. Die Miniaturformen, die nur etwa 3 bis 4 Zoll lang sind, werden normalerweise als Ganzes mit angebrachten Tops bedient. Radieschen-Sorten haben normalerweise einen Querschnitt, um das schöne kreisförmige Muster im Inneren zu sehen. Bevorzugte Sorten sind: 'Babette', 'Romeo' oder 'Pariser Markt'.

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