Der 411 über den Anbau und die Ernte von Kohl

Kohl liebt kühles Wetter. Es ist hart genug, um ein leichtes Gefrieren oder Frost zu ertragen, und viele Gärtner sagen, die Kälte versüßt ihren Geschmack. Wenn Sie im Frühling oder Frühsommer gepflanzt haben, können Ihre Kohlpflanzen im Herbst geerntet werden.

Wenn Sie dieses Jahr nicht gepflanzt haben, können Sie im nächsten Frühjahr Kohlsamen aussäen. Starten Sie sie etwa 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost in Innenräumen. Die Pflanzen werden nach dem zweiten Satz Blätter für den Garten bereit sein. Aber bevor Sie sie verpflanzen, härten Sie sie ab, indem Sie sie für ein paar Stunden täglich an einem geschützten Ort im Freien aufstellen. Erhöhen Sie allmählich ihre Zeit im Freien über eine Woche oder so. Platzieren Sie sie dann so weit im Boden, wie es auf der Saatgutverpackung vorgeschrieben ist, und mulchen Sie, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu verhindern. Dünne die Transplantate, wenn sie etwa 5 Zoll hoch sind. Kaufen Sie Kohl, wenn Sie die Samen lieber überspringen möchten.

Bonnie Pflanzen

'Chinese Napa' hat einen milden Geschmack und dicke, weiße Mittelrippen. Pflanzen Sie es in voller Sonne bis Halbschatten, im Herbst, Frühling oder Frühsommer. In 45-60 Tagen ist es zur Ernte bereit.

Warten Sie etwa 3 Wochen, bevor Sie den Dünger auftragen, und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, um ein Spalten der Köpfe zu verhindern. Geben Sie ihnen 1-2 Zoll Wasser pro Woche, wenn es nicht genug Regen gibt.

Ernte und Lagerung von Kohl

Ihr Saatgutpaket sagt Ihnen ungefähr, wann Ihre Sorte reifen wird. Sie können jedoch noch einmal prüfen, indem Sie die Köpfe zusammendrücken. Wenn sie zur Ernte bereit sind, werden sie sich fest und fest fühlen.

Bejo-Samen

"Katarina", Gewinner der All-American Selections 2016, produziert kompakte Köpfe, die Sie in Behältern, Betten oder in essbaren Grenzen anbauen können.

Schneiden Sie den Kopf mit einem scharfen Messer von der Basis ab und lassen Sie die äußeren Blätter auf dem Stiel, sodass kleinere Seitenköpfe wachsen können. (Frühkohl ist die beste Wahl, um eine zweite Ernte zu erhalten.) Entfernen Sie alle bis auf 3 oder 4 Seitenköpfe, die etwa so groß werden wie Tennisbälle.

W. Atlee Burpee Co.

Verwenden Sie die großen, milden Blätter von 'Big Flat Head' als Sandwich-Wraps oder für Krautsalat oder gekochtes Geschirr. Geben Sie Sonne und Ernte in 80-85 Tagen.

Anstatt die Kohlköpfe zu schneiden, greifen sie einige Gärtner mit beiden Händen, ziehen oder ziehen sie, um sie abzureißen. Bewahren Sie die Schnittköpfe an einem schattigen Ort auf, bis Sie sie ins Haus bringen.

Nachdem Sie die Köpfe geerntet haben, ziehen Sie die Pflanzen aus dem Boden. Werfen Sie gesunde Pflanzenteile in den Komposthaufen und werfen Sie alles weg, was krank aussieht oder von Schädlingen befallen ist.

W. Atlee Burpee Co.

'Primero' verleiht Salaten und Krautsalaten eine dunkelrote Farbe. Dieser süße, kompakte Kohl benötigt volle Sonne, um 2 bis 3 Pfund schwere Köpfe zu erzeugen.

Lassen Sie die Köpfe trocknen und wickeln Sie sie lose in Plastik ein. Bewahren Sie sie bis zu zwei Wochen im Kühlschrank auf.

Wenn Sie bereit sind, in der nächsten Saison zu pflanzen, beginnen Sie, bevor die Temperaturen steigen. Wenn Sie dort leben, wo das Wetter schnell heiß wird, warten Sie bis zum Einsetzen der Pflanze oder etwa 8 Wochen vor dem ersten Frost.

Sakata

'China King' ist ein Minikohl, der 55 Tage nach der Pflanzung zur Ernte bereit ist.

Drehen Sie Ihre Pflanzen jedes Jahr in verschiedene Teile Ihres Gartens, damit sich keine Krankheiten im Boden bilden.

Lassen Sie die Kinder Riesenkohl wachsen

Bonnie Pflanzen

Die Drittklässlerin Baylee Newberry baute diesen Gewinnkohl für ihren Staat Kansas an.

Die Registrierung für das Third-Grade-Kohl-Programm von National Bonnie Plants ist ganzjährig geöffnet. Es ist eine kostenlose und lustige Möglichkeit, Kinder für die Gartenarbeit und die frische Luft und den Sonnenschein zu interessieren.

Teilnehmen kann jedes Klassenzimmer der dritten Klasse in den USA. Lehrer der dritten Klasse, melden Sie sich für das Programm 2018 an. Registrieren Sie sich vor dem 15. Februar 2018, da Ihre Schule möglicherweise erst im nächsten Jahr einen Platz erhält.

Sobald Ihre Registrierung bestätigt ist, werden Bonnie Plants Trucks im Frühjahr 2018 an jede Schule 2-Zoll-Kohlpflanzen liefern und Anweisungen für den Anbau. Um den Wettbewerb noch mehr Spaß zu machen, sind die Pflanzen überdimensionale Sorten, die bis zu 40 Pfund erreichen können.

Die Kinder bauen ihren Kohl zu Hause an, und am Ende der Vegetationsperiode wählt jeder Lehrer einen Klassensieger. (Lehrer erhalten Informationen zur Auswahl.) Die Gewinnernamen werden in eine landesweite Stipendienverlosung eingetragen und 48 Gewinner werden zufällig vom Landwirtschaftsministerium jedes Staates ausgewählt. Ein Student aus jedem Bundesstaat erhält ein Stipendium in Höhe von 1.000 USD.

Falls Sie sich fragen: Der größte Kohl, der für den Wettbewerb bis heute gewachsen ist, wog 75 Pfund! Weitere Informationen finden Sie unter Bonnie Plants.