Pflanzung von Saatkartoffeln

Wenn Sie einen Gärtner fragen: "Haben Kartoffeln Samen?", Lautet die technische Antwort: Ja, denn Kartoffelpflanzen bilden Blüten und kleine Früchte, die Kartoffelsamen enthalten. Aber das ist nicht das, was Sie pflanzen, um mehr Kartoffeln anzubauen. Kartoffelsamen nennen die Gärtner kleine, aufgeschnittene ganze Kartoffelknollen, von denen jede eine wachsende Knospe hat, die eine neue Kartoffelpflanze bilden wird. Übrigens ist es Kartoffelsamen, nicht Kartoffelsamen mit einem zusätzlichen „e“.

Wo man Saatkartoffeln bekommt

Um die besten Erfolgschancen beim Anpflanzen von Pflanzkartoffeln zu erzielen, beginnen Sie mit empfohlenen Sorten für Ihr Klima. Lebensmittel-Spuds sind oft nicht die besten Sorten für den heimischen Anbau oder wurden behandelt, um das Keimen in den Läden zu reduzieren. Wenn Sie Pflanzkartoffeln pflanzen möchten, suchen Sie nach frischen, zertifizierten, krankheitsfreien Knollen in Gartencentern oder durch spezielle Online-Websites, die oft ungewöhnliche Sorten enthalten, und frühzeitig bestellen, um sicherzustellen, dass Ihre Auswahl verfügbar ist.

Vorbereitung zum Pflanzen

Bereiten Sie ein Bett vor, das täglich 6 bis 8 Stunden oder mehr direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Spätere Regenfälle in Ihrer Umgebung können das Graben wahrscheinlich erschweren. Arbeiten Sie mit etwas Allzweck- oder gutem organischen Dünger sowie ausreichend Kompost, um den Boden zu lockern.

Schneiden Sie vor dem Pflanzen ganze Saatkartoffeln in Stücke, die etwas größer sind als ein großes Ei, auf denen jeweils ein oder zwei Augenknospen liegen. Wenn möglich, verteilen Sie sie für ein oder zwei Tage zum Trocknen in den Innenräumen, damit die Schnittflächen verheilen können, um ein Verrotten in kalten, nassen Böden zu verhindern.

Wie man Saatkartoffeln pflanzt

Kartoffelknollen wachsen auf den vergrabenen unteren Stielen von Pflanzen, die in gut durchlässigen Böden und kühlen Temperaturen wachsen.

Pflanzen Sie Kartoffelstücke in Reihen oder Hügeln, Hochbeeten und sogar Behältern. Platzieren Sie die Saatgutstücke etwa einen Meter voneinander entfernt und zwei bis drei Zoll tief. Schneiden Sie die Seite nach unten und gießen Sie tief in Wasser, um mit dem Keimen zu beginnen.

Junge Knollen, die direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, können einen Sonnenbrand oder ein grünes und bitteres (und möglicherweise giftiges) Aussehen haben und die Pflanzen bei ihrem Wachstum umhüllen. Dies muss alle ein bis zwei Wochen durchgeführt werden, bis mindestens sechs oder acht Zoll des Stammes begraben sind.

Obwohl Pflanzen während Trockenperioden und vor allem beim Blühen und Formen von Knollen ein gutes Einweichen benötigen, können zu viel Wasser Wurzeln und Stängel verrotten und dunkle oder hohle Stellen in den Knollen verursachen. Und es gibt einige Insekten und Krankheiten, die die Kartoffelernte beeinflussen können. Wenden Sie sich für verlässliche Informationen zur Bekämpfung von Kartoffelschädlingen an das zuständige Erweiterungsbüro Ihres Landkreises.

Kartoffeln ernten und lagern

Innerhalb von etwa drei Monaten können Sie kleine oder „neue“ Kartoffeln graben, aber bei großen Knollen lassen Sie die Pflanzen in Ruhe, bis sie gelb werden. Wenn die Saison lang ist, können Sie nach etwa vier Monaten die Pflanzen abschneiden und die Knollen einige Tage im Boden lassen, damit sich ihre Haut etwas verhärten kann. Waschen Sie die Kartoffeln nach dem Graben nicht, schütteln Sie einfach den Schmutz ab.

Bewahren Sie die Kartoffeln, die Sie nicht verwenden, schnell an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf und prüfen Sie alle paar Tage auf Verfall oder Schrumpfung.

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