Kohlrabi und Yardlong-Bohnen

Kohlrabi

Kohlrabi, dessen Name von einem deutschen Wort stammt und "Kohlrübe" bedeutet, stammt aus Nordeuropa.

Als Mitglied der Senffamilie hat die Pflanze essbare violette oder weiße Kugeln, die sich an der Basis der Stängel bilden.

Wachsender Kohlrabi

Es ist eine schnelle und einfache Ernte: Alles, was es verlangt, sind kühle Temperaturen, viel Feuchtigkeit und Sonnenschein.

Diese drei Gemüsesorten werden einjährig angebaut: Kohlrabi ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit, und überlange Bohnen und weiße Auberginen sind Ernten der warmen Jahreszeit. Sie können in USDA-Zonen 3-10 angebaut werden.
Weil Kohlrabi ein kühles Wetter ist, pflanzen die meisten Gärtner ihn im Spätwinter oder frühen Frühling und erneut im Spätsommer oder im frühen Herbst, um zwei Ernten pro Jahr zu erhalten.
Es gibt viele gute Kohlrabisorten. Eine violette Varietät namens Kolibri hat einen Globus in der Farbe einer bereiften Traube; eine andere, eine weiße Sorte namens Kongo, produziert eine grünlich-weiße Kugel. Beide haben cremeweiße Innenräume, die sich gut für roh oder gekocht eignen. Sie wachsen schnell und gehen in 60 bis 65 Tagen vom Samen zum Tisch.

Kohlrabi pflanzen

Kohlrabi mag einen reichhaltigen Boden. Wenn nötig, düngen Sie Ihren Garten mit.

Den Dünger mit einer Mistgabel in den Boden einarbeiten und den Boden vor dem Einpflanzen mit einem Rechen glatt streichen.
Um den Samen zu säen, verwenden Sie den Rand einer Hacke, um einen Graben mit einer Tiefe von ½ Zoll zu schaffen. Platzieren Sie die Samen über die gesamte Länge der Reihe in einem Abstand von etwa einem Zoll. Erstellen Sie eine weitere Reihe 12 "von der ersten entfernt und pflanzen Sie eine zweite ein Reihe von Samen. Weil Kohlrabi-Pflanzen während des Wachstums nicht viel Platz beanspruchen, können sie ziemlich dicht bepflanzt werden.

Bewässerung

Bedecken Sie die Samen mit 1/2 "Erde und Wasser, um die Erde zu siedeln.

Eine Schlauchbefestigung, die sich an ein feines Spray anpasst, ist ein guter Weg, um Wasser abzuwaschen, ohne den Boden wegzuwaschen oder neu gepflanzte Samen zu zerstören.

Yardlong-Bohnen

Yardlong-Bohnen sind eine andere einfach zu züchtende Pflanze - und ihre Länge verleiht ihnen einen eindeutigen "Wow" -Faktor.

Auch bekannt als Spargelbohne und Schlangenbohne, werden die Hülsen bis zu 30 "lang; sie wachsen besonders gut in heißen, feuchten Klimazonen, weil sie im tropischen Afrika beheimatet sind. Sie sind auch eine wichtige Nahrungspflanze in Südostasien und In den USA findet man häufig auf asiatischen Märkten, wo sie als Sitao, Changjiang Dou oder Cheung Kung Tau bezeichnet werden.

Wachsende Yardlong-Bohnen

Diese Bohnen mögen volle Sonne und mäßig fruchtbaren Boden.

Sie keimen am besten und wachsen am besten bei warmem Wetter. Pflanzen Sie daher im Frühling, wenn die Bodentemperaturen auf etwa 75 Grad Fahrenheit ansteigen. Sie sind eine Art Stangenbohne und wachsen an langen Ranken, die 8 'oder 10' lang werden. Um den Reben die Unterstützung zu geben, die sie brauchen, wenn sie wachsen, müssen Sie Gitter oder Tipis bauen.

Yardlong-Bohnen pflanzen

Tipis sind einfach, attraktiv und leicht zu bauen.

Verwenden Sie für jedes Tipi vier 1x2-Zedernstangen, die jeweils 8 'lang sind. Zeder ist eine gute Wahl, weil sie langlebig ist und eine raue Oberfläche hat, auf der die Bohnen leicht klettern können.
Markieren Sie einen Kreis im Pflanzbeet mit einem Durchmesser von 3-1 / 2 '. Als nächstes platzieren Sie die vier Pole in gleichem Abstand um den Kreis und setzen sie etwa 10 "oder 12" tief in den Boden. Wenn Sie sie in den Boden setzen, neigen Sie sie jeweils leicht zur Mitte des Kreises. Ziehen Sie die vier Stangen zusammen und überlappen Sie ihre Enden um etwa 6 ", um einen Kegel zu bilden. Mit starkem Garn schlagen Sie die Stangen dort zusammen, wo sie sich schneiden.

Impfstoff

Wenn die Tipis fertig sind, können Sie die Bohnen pflanzen.

Bevor Sie das Saatgut anpflanzen, ist es oft eine gute Idee, ein Bohnenimpfmittel zu verwenden, eine Art nützliches Bakterium, in diesem Fall ein Bakterium, das als Rhizobia bekannt ist. Die Samen mit einem leichten Wassernebel befeuchten und die Bohnen in ein flaches Tablett geben. Streuen Sie den Impfstoff über die Bohnen und rühren Sie ihn um, um eine leichte Beschichtung des Pulvers auf jeder Bohne zu erhalten.
Rhizobien sind natürlich vorkommende Bakterien, die Bohnen helfen, Stickstoff zu nutzen. Böden, in denen in der Vergangenheit Bohnen angebaut wurden, haben normalerweise genug Bakterien, um den Impfstoffgebrauch überflüssig zu machen. Wenn Sie noch nie Bohnen angebaut haben, können Sie mit dem Impfmittel sicherstellen, dass Ihr Boden die Bakterien hat, die die Bohnen gut produzieren müssen. Inokulanzien finden Sie in den meisten Gartencentern.
Sobald die Bohnensamen mit Impfmittel bestäubt sind, erzeugen Sie 1 "tiefe Löcher in den Boden, und setzen Sie eine Bohne in jedes Loch. Legen Sie sechs Samen 4" oder 5 "von der Basis jedes Tipi-Stabs, bedecken Sie die Bohnen mit Erde und gießen Sie sie in.
Die Bohnen sollten in etwas mehr als einer Woche gewachsen sein. Verdünnen Sie sie in diesem Keimlingsstadium so, dass pro Mast zwei oder drei Bohnenreben vorhanden sind.