Wie man Rutabagas (Swede) züchtet

Botanischer Name: Brassica naups var. Napobrassica

Es ist nichts Schwieriges, wie man im heimischen Garten Rutabagas anbauen kann. Beachten Sie zwei unflexible Regeln: Rutabaga ist eine kühle Ernte, und die Samen werden im Allgemeinen erst Mitte bis Spätsommer gepflanzt, so dass die Ernte im Herbst reift und der Boden mit Kali oder gesiebtem Holzasche und Phosphor angereichert werden muss - für eine gesunde Wurzelentwicklung. Andernfalls können sie spindlig wachsen, statt plump.

Denken Sie immer daran, dass die leckeren Rutabagas bei heißem Wetter nicht gut wachsen. Gärtner in sehr heißem Klima bauen den ganzen Winter über Rutabagas an, anstatt sie mit hochsommerlichem Gemüse wie Mais, Bohnen, Paprika und Tomaten anzubauen. Der Geschmack von Rutabaga wird bei kaltem Wetter tatsächlich süßer.

Die Jahreszeit ist entscheidend für die Anpflanzung von Rutabagas, daher ist es wichtig zu wissen, wann sie pflanzen muss. Man kann davon ausgehen, dass der Samen von Rutabaga 80 bis 120 Tage braucht, um zu vollen Zwiebeln zu werden, je nach Sorte und örtlichen Bedingungen. Sie können geerntet werden, wenn sie die Reife erreichen, oder nach einem oder zwei Frost im Boden gelagert, solange der Boden nicht hart friert. Nach der Ernte halten sich die Rutabagas bei sachgemäßer Handhabung gut und können monatelang im Wurzelkeller oder Kühlschrank aufbewahrt werden.

Experten geben einige allgemeine Richtlinien für die Anpflanzung von Rutabagasamen an, da es in Nordamerika keine strengen und strengen Regeln gibt, die für die verschiedenen Klimazonen gelten. Acht oder zehn Wochen vor dem ersten Frost, jederzeit nach dem 15. Juli oder sogar für Gärtner, die in sehr kühlen Zonen leben, spät im Frühjahr für die längste Wachstumsperiode. Verwenden Sie das durchschnittliche Datum des ersten Frosts als Ausgangspunkt und zählen Sie dann drei oder vier Monate rückwärts. Dann wird gepflanzt.

Die Samen gehen direkt in den Boden und werden für spätere Umpflanzungen im Allgemeinen nicht in Innenräumen gestartet. Der Anbau von Rutabagas erfordert auch einen guten Boden. Ein lockerer, bröckeliger Boden ist ideal für das gleichmäßige Wachstum der knolligen oberen Wurzeln. Der Boden sollte während der gesamten Vegetationsperiode reichlich Feuchtigkeit enthalten, anstatt abwechselnd sehr nass und trocken zu sein. Mit viel kompostiertem Mist und anderen organischen Materialien arbeiten. Um Rutabagas von bester Qualität zu erhalten, sollte man eine Mischung namens Kali verwenden oder viel Asche aus dem Holzofen graben und sieben große Brocken entfernen.

Voll ausgewachsene Rutabagas sind etwa so groß wie eine kleine Grapefruit oder ein Softball. Lassen Sie also zwischen den Reihen fast zwei Fuß und schließlich zwischen den Pflanzen mindestens sechs Zoll (die Samen werden im Laufe der Saison dünner, um diesen Abstand zu erreichen). Auf diese Weise wachsen die essbaren Wurzeln gleichmäßig und rund.

Rutabagas benötigen in kälteren Klimazonen volle Sonne, obwohl sie in heißen Zonen in den Nachmittagsstunden nur von etwas Schattenschutz profitieren können.

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