Haben Kartoffeln Blumen?

Viele neue Gärtner sind überrascht, mitten im Sommer auf ihren Gartenpflanzen Kartoffelblüten zu finden. Die kleinen, aber hübschen, meist violetten Kartoffelblüten sind Anzeichen dafür, dass gut gewachsene Kartoffelpflanzen sich der Reife und Ernte nähern.

Wie es passiert

Kartoffeln sind einjährige Pflanzen, die in Gartenreihen, Hügeln und Behältern für ihre schmackhaften, nahrhaften Knollen gezüchtet werden, die auf unteren Stielen produziert werden. Wie die meisten anderen einjährigen Pflanzen produzieren Kartoffelpflanzen Blumen, gefolgt von ungenießbaren tomatenähnlichen Früchten, die mit Samen gefüllt sind. Gärtner pflanzen die Samen jedoch nicht; Stattdessen werden in sonnigen Gärten bei kaltem Wetter kleine Stücke geschnittener, reifer Knollen - sogenannte "Saatkartoffeln" - mit kleinen "Augen" oder Stängelknospen gepflanzt.

Die geschnittenen Kartoffelstücke keimen schnell blättrige Triebe aus „Augen“ oder Knospen, die zu einem kleinen Strauch mit mehreren Stängeln wachsen. Nach einigen Wochen treten aus den unteren Stielen Stolone hervor, die nach unten in den Boden wachsen und in die essbaren Knollen schwellen. Bald danach reifen die Pflanzen, gefolgt von Kartoffelblüten und kleinen Früchten.

Die kleinen, aber hübschen Kartoffelblüten sind normalerweise violett, aber je nach Sorte auch weiß, rosa, rot, blau oder violett, alle mit hellem gelben Staubblatt. Kartoffelsorten mit weißhäutigen Knollen neigen zu weißen Blüten; Die mit rötlicher Haut haben oft buntere Blüten.

Kartoffelblumen können sich selbst bestäuben, werden jedoch durch Bienen und andere bestäubende Insekten verstärkt; Dies betrifft nur Samen in den Früchten, nicht die Qualität oder Farbe der unterirdischen Knollen.

Nach einer Kartoffelblüte ist es ziemlich offensichtlich, dass sie mit Tomaten verwandt ist, da die kleinen Beeren wie grüne Kirschtomaten aussehen. Jede Beere kann etwa 300 Samen haben, die manchmal von Forschern gepflanzt werden, die verschiedene Sorten und Stämme beim Hybridisieren kreuzbestäuben

verbesserte neue Kartoffelsorten. Die neuen Sorten können dann aus Knollen vermehrt werden, was der Sorte „treu“ bleibt.

Achtung: Alle Teile der Kartoffelpflanzen, außer den Knollen, enthalten eine giftige Substanz namens Solanin und können bei Verzehr ernsthafte Erkrankungen verursachen. Dazu gehören die kleinen tomatenartigen Beeren.

Zeit für die Ernte

Für viele Gärtner bedeutet die Blüte der Kartoffelpflanzen, dass es fast Zeit ist, die Knollen zu ernten. Die Pflanzen können jedoch mehrere Wochen lang produzieren, bis die Pflanzen gelb werden. Einige Gärtner mit langen kühlen Wachstumsperioden müssen die Pflanzen nach etwa vier Monaten fällen, um die Knollen zum Reifen zu zwingen und ihre Haut zu härten.

Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Ihre Kartoffelpflanzen blühen - blühende Kartoffeln sind glückliche Pflanzen!

Sie können auch mögen

• Anbau von Kartoffeln
• Pflanzung von Saatkartoffeln
• Kartoffelpflanzen-Grundlagen
• Wann pflanzen Sie Kartoffeln??

• Kartoffeln ernten
• Kartoffeln in Behältern anbauen
• Sind Kartoffeln giftig?
• Arten von Kartoffeln

Unser Newsletter

Melden Sie sich für die DIY Network News Newsletter-Datenschutzrichtlinie an