Wie hält man eine Weinprobe wie die Profis?

Einführung

Erstellen Sie Zonen für einen guten Fluss

Der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines natürlichen Flusses auf Partys mit Wein besteht darin, den Veranstaltungsraum in Zonen aufzuteilen. Um den Rand herum platzierte High-Top-Tische sind ideal für die Anzeige von Weinpaaren. Niedrige Clubstühle in Kombination mit Couchtischen ermöglichen ein ungezwungenes Gespräch bei Cocktails, Apfelwein oder Gebräu. Runde Tische mit Standardhöhe und Chiavari-Stühlen bilden einen vielseitig nutzbaren Loungebereich für Getränke und / oder Teller mit kleinen Fingerfoods.

Schritt 1

Einrichten

Da Weinpaare Grundierungen wie Zimt oder Vanille verwenden, um die Gaumenmerkmale zu verbessern, müssen Sie jeden Wein mit gut lesbaren Beschilderungen kennzeichnen und Grundierungen in Auflaufformen und Gerichten anzeigen. Erstellen Sie florale Arrangements, die von den Farben und Strukturen der Weinberge inspiriert werden, z. B. tiefe Purpur und Kork.

Schritt 2

Tafel-Zeichen

Verleihen Sie Ihren Verkostungstischen mit Konversation-Bubble-Tafeln eine individuelle Note. Zeichnen Sie die Form einer Konversationsblase mit einem Bleistift auf 1/4 ”Luan. Schneiden Sie die Form mit einer Stichsäge aus, schleifen Sie die Kanten mit einem Schleifblock ab und tragen Sie dann zwei Schichten schwarze Tafelfarbe auf. Um einen Ständer zu erstellen, nehmen Sie einen Dübel und die entsprechende Holzscheibenbasis aus dem Bastelgeschäft und befestigen Sie dann die Gedankenblasen-Tafel mit Heißkleber am oberen Teil des Dübel. Verwenden Sie Kreide, um den gekennzeichneten Wein sowie die begleitenden Grundierungen zu identifizieren.

Schritt 3

Vergiss nicht die Blumen

Verleihen Sie Ihrer Weinverkostung einen rustikalen Weinberg-Charme mit Blumenarrangements, die an wilde Blüten erinnern, die in Weinbergen und auf Bauernhöfen zu finden sind. Legen Sie herkömmliche Glasvasen ab und verwenden Sie stattdessen rustikale Holzgefäße. Für eine Vielzahl von Farben, Formen und Texturen mischen Sie Merlot-getönte Hortensien mit Blattgemüse, Gräsern, Wildblumen und kleinen Weintrauben.

Schritt 4

Grundierungen

Professionelle Köche und Food-Stylisten verwenden klassische, reine weiße Teller, um ihre kulinarischen Kreationen richtig zu präsentieren. Weiße Förmchen sind die beste Wahl für Primer, kleine Häppchen und Aromen, die den Geschmack eines bestimmten Weins unterstreichen. Im Vergleich zu Weiß zeigen sich echte Farben und Texturen von Lebensmitteln deutlicher.

Schritt 5

Weinlagerung

An der Wand befestigte Weinflaschenständer sind eine großartige Möglichkeit, eine Weinprobe in Ihr Dekor zu integrieren. Dies bietet auch eine Möglichkeit für die Weinflaschen, die für die Party vorgesehen sind, bis zum Öffnen als Kunst oder als leere Flaschen, die verwendet werden sollen.

Schritt 6

Seien Sie sicher, die richtige Stemware zu verwenden

Cabernet-Gläser haben tiefere Schüsseln als andere Stielweingläser. Durch diese zusätzliche Tiefe kann der Wein atmen, was den Geschmack des Gutes erhöht.

Schritt 7

Praktisches Design

Stammlose Weingläser sind ideal für Partys, und es gibt gute Gründe, warum ihre Beliebtheit in den letzten Jahren stark gestiegen ist. Das Fehlen von Stielen macht es weniger wahrscheinlich, dass sie umkippen, wenn Menschen an Tischen und Arbeitsplatten drängen. Außerdem sind sie beim Stehen und Sprechen leichter zu halten, da sich die Unterseite des Glases fest in der Handfläche befindet.

Schritt 8

Weißweinglas

Weißweingläser haben oben engere Öffnungen als andere Gläser. Da Weißwein gekühlt serviert wird, empfiehlt es sich, das Glas in der Nähe des Stiels zu halten, um ein Erwärmen des Glases und des Weins zu vermeiden.

Schritt 9

Aperitif Glas

Aperitifgläser werden für Dessertweine wie Ports und Sherry hergestellt. Da Port- und Dessertweine in kleinen Mengen serviert werden, sind die Gläser von geringer Größe. Die kleinen, aber proportionalen Stiele eignen sich hervorragend zum Nippen.

Schritt 10

Rustikaler Chic

Verleihen Sie Ihren High-Top-Tischen mit einem T-Shirt-Rückenausschnitt eine zusätzliche Eleganz. Diese können aus fast allem hergestellt werden, einschließlich Bändern, Seilen, Bindfäden oder Stoffen. Naturbelassene Sackleinen verbessern hier die organische Ästhetik der Weinprobe.

Schritt 11

Hohe Tische

Einer der wichtigsten Faktoren für eine erfolgreiche Weinprobe ist der richtige Fluss. Durch die Einrichtung von Weinbegleitungsstationen entlang des Umkreises Ihrer Fläche bestimmen Sie die Stationen als einen Bereich für Probenahmen und schnelle Gespräche und geben das Zentrum für längerfristige Vermischungen frei. Um sicherzustellen, dass sich die Gäste an jedem Tisch nicht ineinander drängen, halten Sie mindestens drei Fuß Abstand zwischen jedem Tisch.

Schritt 12

Grundierungen für Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist aufgrund seines leichten und subtil tropischen Geschmacks eine ausgezeichnete Wahl für Weißwein. Drei ausgezeichnete Grundierungen, um die Geschmacksschichten zu verbessern, sind Grapefruit, Melone und Limette.

Schritt 13

Grundierungen für Cabernet Sauvignon

Die Aromen des Cabernet Sauvignon (der aus der Sicht vieler Sommeliers als berühmteste Rotweintraube gilt) werden am besten mit dunkler Schokolade, Brombeeren und Zimt verfeinert.

Schritt 14

Grundierungen für Pinot Noir

Bei der Präsentation von Pinot Noir bei einer Weinverkostung halten Experten Apfel, Vanille und Muskatnuss für die perfekten Grundierungen.

Schritt 15

Speichern Sie die Korken

Bei Weinverkostungen entsteht eine beträchtliche Menge Abfall, vor allem durch weggeworfene Weinflaschen und Korken. Bestimmen Sie ein Schiff zum Sammeln gebrauchter Korken, ein Material, das für clevere Handwerksprojekte verwendet werden kann.

Schritt 16

Weinflasche-Leuchte

Ergänzen Sie Ihre Weinprobe mit einem Weinflaschen-Kronleuchter oder einer Hängelampe zu einem Wein-inspirierten Ambiente. Diese können mit weggeworfenen Weinflaschen, einem Weinflaschenschneider und Grundholz sowie Ketten- und Anhänger-Kits hergestellt werden. Viele Hersteller bieten sie in verschiedenen Formen und Größen an, sowohl für fest verdrahtete Anwendungen als auch für Plug-In-Anwendungen.