Frisches Himbeermuffin-Rezept

Rennai Hoefer

Ausbeute: 10 normale Muffins oder 20-24 Mini-Muffins.

Zutaten

1 1/2 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Tasse Milch
5 Esslöffel geschmolzene Butter
1/2 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Salz
1 Ei, geschlagen
1 Tasse Himbeeren

Richtungen

Ei, Butter und Milch mischen. Fügen Sie alle trockenen Zutaten hinzu. Himbeeren vorsichtig unterheben. In eingefetteten Muffindosen bei 425 Grad Fahrenheit 20-25 Minuten backen.