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10 leckere Netflix-Dokumentationen für Feinschmecker überall
Der irische Dramatiker George Bernard Shaw sagte einmal, “Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen”. Für jeden begeisterten Feinschmecker ist es leicht, mit diesem Gefühl an Bord zu kommen.
Um diese kulinarische Wertschätzung zu fördern, bietet Netflix eine Reihe schön gefilmter Dokumentationen zum Streamen. Zum Zeitpunkt des Schreibens ist jeder der unten aufgeführten Dokumentarfilme auf Netflix in den USA verfügbar.
Jeder Film auf dieser Liste bietet etwas anderes als der allgegenwärtige Starkoch, der Kochshows kocht. Kochen Sie mehr kreative Mahlzeiten mit diesen 6 Kochshows. Kochen Sie mehr kreative Mahlzeiten mit diesen 6 Kochshows. Möchten Sie etwas kreativer in der Küche kochen? Diese Fernsehsendungen werden Sie inspirieren und in die richtige Richtung bringen. Lesen Sie mehr oder Serien-Kochwettbewerbe, die jeden Abend stattfinden.
Dies sind Shows, die die Geschichten der besten Köche und Restaurants der Welt erzählen. Sie zeigen die Handwerkskunst, die in jede gekochte Mahlzeit fließt. Und sie beleuchten die schiere Leidenschaft, die Menschen in all ihren Formen für Essen (und Trinken) haben können.
Kurz gesagt, sie sind Dokumentarfilme, für die sich ein wahrer Feinschmecker etwas Zeit nehmen sollte.
1. Chef's Table
Wenn Regisseur David Gelb ein Projekt übernimmt, wissen Sie, dass es sich dabei um eine erzählte Geschichte handeln wird. Und genau das bekommen wir mit beiden Jahreszeiten Chef's Table (und das neue Chef's Table: Frankreich). Jede Episode dieser sechsteiligen Serie folgt dem Leben und Werk eines einzelnen, enorm talentierten und ehrgeizigen Küchenchefs.
Von den drei Michelin-Sternen, Massimo Bottura, die italienische Klassiker neu konstruierten, bis zu Francis Mallman, der auf offenen Inseln mit offenen Köpfen kocht. Dies ist ein atemberaubender Einblick in das Leben von Männern und Frauen, die für das Essen leben, das sie kochen.
2. Jiro Dreams of Sushi
Ein weiterer David Gelb-Dokumentarfilm, der von der Kritik hoch gelobt wurde Jiro Träume von Sushi legt wohl den Maßstab dafür fest, was Lebensmitteldokumentationen sein sollten.
Diese Show erzählt die Geschichte des 91-jährigen Jiro Ono, Chefkoch und Besitzer eines Sushi-Restaurants mit zehn Plätzen und drei Michelin-Sternen in Tokio. Dies ist ein Koch, dessen Perfektionismus an den Wahnsinn grenzt und dessen Lebenswerk ausschließlich darin besteht, das beste Sushi der Welt zu kreieren.
3. Noma: Mein perfekter Sturm
Das in Kopenhagen, Dänemark, gelegene Noma ist als das berühmteste Restaurant der Welt bekannt. Dies ist ein offener Blick auf das tägliche Leben in einer Küche, die so unglaublichen Standard an Lebensmitteln herstellt.
Der Dokumentarfilm mag wie eine ausgedehnte Werbung für das Restaurant erscheinen, aber das Niveau der Lebensmittelpornos ist unübertroffen. Dies zeigt, warum Noma eine der führenden Kräfte hinter Skandinaviens Ernährungserweckung ist.
4. Die Geburt von Saké
Heute sind talentierte Köche einer der wenigen hoch geschätzten Kunsthandwerker. Und Die Geburt von Saké zeigt genau, warum dies der Fall ist.
Die 144-jährige Tedorigawa-Brauerei mit Sitz in Nordjapan beherbergt eine aussterbende Handwerkskunst. Hier leben Sake-Macher jedes Jahr für sechs Monate und stellen handgefertigten Geist von Weltklasse her. Gott sei Dank Die Geburt von Saké erfasst diese handwerklichen Produktionsmethoden, bevor sie für immer verloren gehen.
5. Eine Nation basteln
Während viele Industrien sich bemüht haben, einen Gewinn zu erzielen, ist die amerikanische Craft Beer Industry New to Craft Beer? Beginnen Sie mit den besten Bierwebseiten und -gemeinschaften. Beginnen Sie mit den besten Bierwebseiten und -gemeinschaften Bier ist ein erworbener Geschmack. Nach dem Kauf bietet Bier eine gewisse Geschmackswelt, die kein anderes Getränk bieten kann. Erleben Sie die Wunder des Craft-Biers mit diesen Websites und Communities. Lesen Sie mehr boomt. Bei so vielen neuen Brauereien, die jedes Jahr eröffnet werden, ist es faszinierend, einen Blick hinter die Kulissen der Menschen und der Motivation dieser Unternehmen zu werfen.
Anstatt eine Bewertung und Überprüfung des Bieres an sich, Eine Nation basteln erzählt meistens die Geschichte von Black Shirt Beer Co. (ua) sowie deren Versuche und Erfolge.
6. Drei Sterne
“Drei Sterne” bezieht sich auf die höchste Bewertung, die ein Restaurant vom Guide Michelin erhalten kann. Dies ist eine Auszeichnung, die viele Köche über den Empfang besessen haben. Was wir in sehen Drei Sterne ist ein Einblick in das, was es braucht, um sowohl an Ihren drei Sternen festzuhalten, als auch, was es für Köche braucht, um zu den berühmten Höhen aufzusteigen.
Mit exklusiven Interviews mit den Köchen und interessanten Einblicken in die Küchen können wir sehen, wie viel Hingabe sowohl in Gourmetrestaurants als auch in preisgünstigeren Restaurants benötigt wird, um diesen Stars würdig zu sein.
7. Steak Revolution
Im Wesentlichen, Steak Revolution ist ein “Weltweite Reise auf der Suche nach dem besten Steak der Welt”. Es klingt für eine packende Dokumentation etwas zu nisch, funktioniert aber überraschend gut.
Wenn Sie alles untersuchen, was für ein optimales Steak erforderlich ist, vom Wohlergehen der Rinder bis hin zum Geschick des Schlächters, ist dies eine überraschend unterhaltsame, hochinformative Dokumentation, die jeden Fleischfresser in den Bann zieht.
8. Gekocht
Eine weitere schön gerichtete Dokumentation, Gekocht ist eine vierteilige Serie, die das Kochen aus vier verschiedenen Perspektiven betrachtet: Feuer, Wasser, Luft und Erde. Die Show betrachtet Essen nicht nur als Mahlzeit, sondern als anthropologische Kraft, die uns helfen kann, die Geschichte der Gesellschaft besser zu verstehen.
Ja, es kann zeitweise etwas predigend sein, aber es gibt einige fantastische Informationen über die Geschichte und Chemie des Essens. Was ist in meinem Essen? 4 kostenlose Apps, die E-Nummern und Zusatzstoffe entmutigen Was steckt in meinem Essen? 4 kostenlose Apps, die E-Nummern und Zusatzstoffe demistifizieren Wenn Sie sich schon einmal ein Lebensmittelpaket angesehen haben und sich gefragt haben, was E104 ist und ob es mit Ihren Diätbeschränkungen funktioniert, benötigen Sie eines davon. Lesen Sie mehr, damit Sie immer süchtig bleiben.
9. Somm: In die Flasche
Das Original Somm (auch auf Netflix verfügbar) folgt vier angehenden Sommeliers, während sie für die berüchtigte Master-Sommelier-Prüfung lernen. Das ist definitiv eine Beobachtung wert, aber das Follow-up, Somm: In die Flasche ist wohl eine bessere Uhr für begeisterte Feinschmecker.
Dies ist ein Dokumentarfilm, der tief in die Kunst der Weinbereitung eingeht, von den wunderschönen Weinbergen bis zu den exzentrischen Persönlichkeiten, die diese Welt bewohnen. Erwarten Sie, dass Sie dieses oft missverstandene Getränk erneut schätzen und verstehen lernen.
10. Für Grace
Curtis Duffy ist ein Meisterkind, der eines der besten Restaurants der USA, wenn nicht sogar der Welt, eröffnen möchte. Seine Leidenschaft für Exzellenz und seine faszinierende Hintergrundgeschichte stehen im Mittelpunkt dieses 91-minütigen Dokumentarfilms.
Während Duffy sich bemüht, sein Restaurant zu eröffnen, wird deutlich, welche Opfer jemand bringen muss, wenn er so große Ambitionen hat, die ihn antreiben.
Welche Food-Dokumentation werden Sie zuerst sehen??
Diese Dokumentationen stellen eine echte Abkehr von den beliebtesten Kochsendungen dar. Während diese populistischen Angebote unterhalten werden, bieten diese Dokumentationen einen Blick hinter die Kulissen der Menschen, die so leidenschaftlich über ihre Speisen und Getränke sind, dass es ihr Leben überfordert.
Das Essen kann unterhaltsam sein, besonders wenn es gegessen wird. Es ist aber auch faszinierend, die Fähigkeiten, die Leidenschaft und das Handwerk zu entdecken, die in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu finden sind.
Welche dieser Dokumentationen möchten Sie auf Netflix sehen? Welche anderen Netflix-Dokumentationen für Feinschmecker würden Sie Ihren Leserkollegen empfehlen? Wenn Sie einen Gegenbesuch machen, nachdem Sie einige der Dokumentationen gesehen haben, was haben Sie daraus gelernt? Bitte teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit!
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